การจัดอันดับเมืองแห่งอาหารของโลกที่จัดทำโดย นิตยสารไทม์เอ้าท์  (Time Out) ที่เผยแพร่ในสัปดาห์ที่แล้ว ยกให้เมืองนิวออลีนส์ เป็นเมืองอันดับหนึ่งของโลกด้านอาหารที่รับประทานนอกบ้าน และกรุงเทพฯ ตามมาเป็นที่สอง การจัดอันดับนี้ ผู้จัดได้ทำการสัมภาษณ์ผู้บริโภคหลายพันคน เพื่อจัดอันดับเมืองแห่งอาหารใน 18 ด้าน ทั้งเรื่องของคุณภาพ ราคาที่ผู้บริโภคสามารถซื้อรับประทานได้ และปัจจัยอื่นๆ ตั้งแต่ ความเหมาะสมในการไปรับประทานเป็นครอบครัว ไปจนถึงการสร้างประสบการณ์ในการรับประทาน นอกจากนี้ ยังมีคะแนนจากผู้เชี่ยวชาญด้านอาหาร รวมถึง บรรณาธิการ นักวิจารณ์อาหาร และเชฟของไทม์เอ้าท์มาร์เก็ต ซึ่งเป็นแผนกหนึ่งของไทม์เอ้าท์ยังได้แบ่งปันข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับเมืองที่น่าตื่นเต้นสำหรับอาหารการกิน และท้ายที่สุด การจัดอันดับจะเลือกเฉพาะเมืองที่มีอันดับสูงสุดของประเทศเมืองเดียว เพื่อให้แน่ใจว่ารายชื่อทั้ง 20 อันดับ จะครอบคลุมและสะท้อนถึงเมืองต่างๆทั่วโลก สำหรับคำแนะนำเกี่ยวกับอาหารที่น่าลองรับประทานในเมืองนั้นๆ ทางผู้จัดทำการสำรวจได้สอบถามผู้เขียนบทความเกี่ยวกับอาหารที่อยู่ในเครือข่ายทั่วโลก เพื่อให้ได้ข้อมูลเกี่ยวกับอาหารที่น่าทดลองรับประทานของเมืองนั้นๆ ขอกล่าวถึงอันดับที่หนึ่งก่อนนะคะ นิวออลีนส์ โดดเด่นที่มีประวัติศาสตร์อาหารที่น่าสนใจ โดยมีทั้งอิทธิพลของฝรั่งเศส สเปน เวียดนาม แอฟริกัน และอื่นๆ ในเมืองมีตั้งแต่ร้านหรูๆไปจนถึงร้านข้างบ้าน มีภัตตาคารที่ได้รับรางวัลในอาหารหลากหลายประเภท และมีงานเทศกาลอาหารมากมาย รวมถึงงานเทศกาลแจซ ประจำปี ถ้าต้องการเลือกกินอาหารเพียงอย่างเดียว แนะนำครอว์ฟิช หรือ เครย์ฟิช ตามสำเนียงอังกฤษ ไทยเราแปลว่ากุ้งนาง เป็นกุ้งน้ำจืดค่ะ แต่มีขายเฉพาะฤดูกาล หากจะหารับประทานได้ตลอดปีต้องเลือก แกมโบ ดิฉันไปหารูปดูแล้ว หน้าตาเหมือนข้าวราดแกงของเรา…