ส่องโต๊ะจีน: สารพัดเมนูต้นตำรับ ‘แต้จิ๋ว’ ชวนหิวละลานตา


ชวนชมอาหารตำรับแต้จิ๋วหรือเมืองเฉาโจว ในมณฑลกว่างตง (กวางตุ้ง) ทางตอนใต้ของจีน ซึ่งมีความหลากหลาย และผ่านการรังสรรค์ด้วยวิธีการผัด ต้ม ทอด นึ่ง โดยใช้วัตถุดิบท้องถิ่นสดใหม่ จนออกมาเป็นสารพัดเมนูน่ารับประทาน บ่งบอกประวัติศาสตร์อันยาวนานของเมือง

ข่าวคลิปโดยสำนักข่าวซินหัว, 21 ส.ค. 2023



Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *