กรุงเทพฯ – โรงแรมเซ็นทารา แกรนด์ เซ็นทรัลพลาซา ลาดพร้าว กรุงเทพฯ ขอเชิญทุกท่านร่วมสัมผัสประสบการณ์การรับประทานอาหารระดับพรีเมียม ในอีเวนต์พิเศษกับ “Four Hand Exclusive Dining Course” มื้อค่ำสุดเอ็กซ์คลูซีฟที่รวบรวมความสร้างสรรค์และความพิถีพิถันในทุกจานอาหาร ผ่านการผสมผสานรสชาติอาหารฝรั่งเศสและเทคนิคการปรุงอาหารอันเป็นเอกลักษณ์ ดินเนอร์พิเศษมื้อค่ำในครั้งนี้ ถือเป็นโอกาสพิเศษที่โรงแรมฯ ได้ต้อนรับเชฟสลิม เชฟอาหารตะวันตกและฝรั่งเศสชื่อดังจากคัลท์ บิสโตร ร้านอาหารที่ได้รับการจัดอันดับใน World’s 50 Best Restaurants โดยเชฟสลิมเป็นที่รู้จักในวงการอาหารระดับโลกและเป็นหนึ่งในผู้เข้าแข่งขันรายการ Top Chef Arabic Season เชฟสลิมจะร่วมรังสรรค์มื้อค่ำร่วมกับเชฟโยธิน เชฟแห่งห้องอาหารบลู สกาย ไฮไลต์มื้อค่ำ 6 คอร์สสุดพิเศษ เมนูถูกออกแบบเพื่อสะท้อนถึงความคิดสร้างสรรค์และความกลมกล่อมของรสชาติในทุกจาน เช่น อาร์ติโชกกรอบเสิร์ฟกับไข่ปลาโบตตาร์กาและซอสฮอลแลนเดซรมควัน บีทรูทไส้กุ้งทาร์ทาร์เสิร์ฟกับเลมอนเจล และซอสบีทรูท ปลาตาเดียวทอดเสิร์ฟพร้อมซอสเนื้อ และขนมหวานพิเศษอย่างเอสพูม่าข้าวฝรั่งเศสเสิร์ฟคู่ไวท์ช็อกโกแลตและเจลน้ำกุหลาบ งานจัดขึ้น ณ วันที่ 18 มกราคม 2568 ตั้งแต่เวลา เวลา: 18:00 – 23:00…

กระเทียมเป็นเครื่องเทศที่หลายคนชอบใช้ในการทำอาหาร เพราะมีกลิ่นและรสชาติที่หอมฉุนเฉพาะตัว เข้ากันได้ดีกับอาหารประเภทสตูว์ ซอส พิซซ่า และพาสต้า นอกจากรสชาติที่อร่อยแล้ว กระเทียมยังมีสรรพคุณทางยาที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพหลายอย่าง แต่ถึงกระนั้น ผู้ที่ชื่นชอบกระเทียมก็ยังสงสัยว่า การบริโภคกระเทียมในปริมาณมากเกินไป จะส่งผลเสียต่อสุขภาพหรือไม่ แม้ว่ากระเทียมจะเป็นส่วนหนึ่งของอาหารที่มีประโยชน์ แต่การรับประทานมากเกินไปอาจก่อให้เกิดผลข้างเคียงหลายอย่างได้ “กระเทียม” กับโทษ ข้อเสีย ผลกระทบด้านสุขภาพ 1.ความเสี่ยงในการเกิดเลือดออกเพิ่มขึ้น หนึ่งในผลข้างเคียงที่รุนแรงที่สุดของการรับประทานกระเทียมมากเกินไปคือ ความเสี่ยงในการเกิดเลือดออกที่เพิ่มขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งในผู้ที่รับประทานยาละลายลิ่มเลือดหรือกำลังจะเข้ารับการผ่าตัด เนื่องจากกระเทียมมีคุณสมบัติต้านการแข็งตัวของเลือด ซึ่งหมายความว่าอาจช่วยป้องกันการเกิดลิ่มเลือดได้ แม้ว่าการเกิดเลือดออกจากการรับประทานกระเทียมจะไม่บ่อยครั้ง แต่มีรายงานกรณีหนึ่งพบว่า ผู้ป่วยรายหนึ่งมีเลือดออกมากขึ้นหลังจากรับประทานกระเทียม 12 กรัมต่อวัน ซึ่งประมาณ 4 กลีบ เป็นประจำก่อนการผ่าตัด ในอีกกรณีศึกษาหนึ่ง พบว่าผู้ป่วยมีอาการผิวหนังเปลี่ยนสีและมีรอยช้ำมากเกินปกติหลังการผ่าตัด สาเหตุที่เป็นไปได้คืออาหารเสริมที่ผู้ป่วยรับประทาน ซึ่งประกอบด้วยน้ำมันปลาและสารสกัดกระเทียมเข้มข้น 10 มิลลิกรัม ทั้งสองอย่างนี้มีผลต่อการแข็งตัวของเลือด ดังนั้น จึงมีความสำคัญอย่างยิ่งที่จะต้องปรึกษาแพทย์ก่อนการใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่มีส่วนผสมของกระเทียม และหากคุณกำลังรับประทานยาใดๆ อยู่หรือมีกำหนดการผ่าตัด ควรปรึกษาแพทย์ก่อนเพิ่มการบริโภคกระเทียมด้วยเช่นกัน 2.กลิ่นปากจากกระเทียม กระเทียมมีสารประกอบกำมะถันหลายชนิด ซึ่งมักเป็นที่ยอมรับกันว่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย อย่างไรก็ตามสารประกอบเหล่านี้อาจทำให้เกิดกลิ่นปาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อรับประทานในปริมาณมาก ซึ่งเป็นจริงอย่างยิ่งสำหรับกระเทียมสด เพราะการปรุงอาหารจะลดปริมาณของสารประกอบกำมะถันที่มีประโยชน์เหล่านี้ลง ถึงกระนั้นคุณก็สามารถลองใช้วิธีแก้ไขที่บ้านหลายวิธีเพื่อกำจัดกลิ่นปากจากกระเทียมได้ 3.ปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหาร เช่นเดียวกับหอมหัวใหญ่…

ทีมสัตวแพทย์เคลื่อนย้าย เสือโคร่ง ขาติดบ่วงแร้วนายพราน จากบึงฉวาก ไปรักษาต่อที่สถานีเพาะเลี้ยงสัตว์ป่าห้วยขาแข้ง ฝังไมโครชิปติดตาม ดูแลในสภาพแวดล้อมกึ่งธรรมชาติ วันนี้ (16 ม.ค.68) กรมอุทยานแห่งชาติ สัตว์ป่า และพันธุ์พืช เปิดเผยถึงความคืบหน้าการรักษาอาการบาดเจ็บของเสือโคร่งที่ขาดติดกับดักสัตว์ป่าที่นายพรานลักลอบนำเข้ามาติดตั้งในป่าพุเตย จ.กาญจบุรี โดยวานนี้ (15 ม.ค.68) คณะเจ้าหน้าที่จากอุทยานแห่งชาติพุเตย นำโดย น.ส.สาวิตรี เชื้อพงษ์ หัวหน้าอุทยานแห่งชาติพุเตย พร้อมด้วยทีมสัตวแพทย์ผู้เชี่ยวชาญ ได้ดำเนินการเคลื่อนย้ายเสือโคร่งที่ได้รับบาดเจ็บจากแร้วดักสัตว์นอกเขตอุทยานแห่งชาติพุเตย จากศูนย์พัฒนาการจัดการสัตว์ป่าบึงฉวาก ไปยังสถานีเพาะเลี้ยงสัตว์ป่าห้วยขาแข้ง ระยะทาง 140 กิโลเมตร โดยนำเสือโคร่งบาดเจ็บ ถึงจุดหมายอย่างปลอดภัย ในเวลาประมาณ 22.00 น. การเคลื่อนย้ายครั้งนี้มีจุดประสงค์เพื่อให้เสือโคร่งได้รับการดูแลในสภาพแวดล้อมกึ่งธรรมชาติที่เหมาะสม และอยู่ภายใต้การดูแลของเจ้าหน้าที่ผู้มีประสบการณ์เฉพาะทางด้านการดูแลเสือโคร่งป่า โดยการดำเนินการเป็นไปตามระเบียบว่าด้วยการดำเนินการแก่สัตว์ป่าฯ พ.ศ. 2565 ทีมสัตวแพทย์นำโดย สพ.ญ.ลักษณา ประสิทธิชัย นายสัตวแพทย์ชำนาญการพิเศษ และ สพ.ญ.ณฐนน ปานเพ็ชร นายสัตวแพทย์ชำนาญการ ได้ทำการตรวจรักษาและดำเนินการ ฝังไมโครชิปหมายเลข 900012000109105 ที่บริเวณไหล่ซ้าย เพื่อการติดตามและระบุตัวตน พร้อมเก็บตัวอย่างเลือดและสิ่งคัดหลั่ง เพื่อตรวจโรคติดต่อที่สำคัญในสัตว์ตระกูลเสือ…