“TasteAtlas” เว็บไซต์ด้านอาหารชื่อดังเจ้าเดิมจัดอันดับ 100 เมนูยอดแย่จากทั่วโลก (100 Worst Rated FOODS in the World) ล่าสุดมีอาหารไทยติดอันดับ 4 เมนู “แกงไตปลา” ยังคงอยู่ในลิสต์นี้ ตามมาด้วย หนอนไหมทอด, ไข่ลูกเขย และแกงจืด “TasteAtlas” เว็บไซต์ด้านอาหารชื่อดังระดับโลก ได้จัดอันดับ 100 เมนูยอดแย่จากทั่วโลก (100 Worst Rated FOODS in the World) ผลปรากฏว่ามีอาหารไทยจำนวน 4 เมนูด้วยกันที่ติดอยู่ในลิสต์นี้ ประกอบด้วย แกงไตปลา อันดับที่ 10 หนอนไหมทอด อันดับที่ 11 ไข่ลูกเขย อันดับที่ 35 แกงจืด (ต้มจืด) อันดับที่ 63 ภาพจาก มติชน แกงไตปลาไม่แย่สุดในโลกแล้ว มากันที่เมนูแรก “แกงไตปลา” ซึ่งการจัดอันดับในครั้งที่แล้วแกงไตปลาติดอันดับเป็นอาหารยอดแย่ที่สุดในโลก…

“นาซา” มุ่งมั่นที่จะ “ปลูกผัก” บนสถานีอวกาศ เพื่อให้มีนักบินอวกาศมีอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการไว้กินขณะที่ทำภารกิจในอวกาศซึ่งใช้เวลานาน ไม่ว่าจะไปดวงจันทร์หรือดาวอังคาร และใช้ทดแทนอาหารสำเร็จรูปที่อาจสูญเสียรสชาติและวิตามินได้เมื่อเวลาผ่านไป  การปลูกพืชและทำสวนยังช่วยให้นักบินอวกาศมีสภาพจิตที่ดี และเพิ่มความสุขมากขึ้นอีกด้วย อีกทั้งพืชสามารถเป็นส่วนหนึ่งของระบบช่วยชีวิตที่ให้บริการต่าง ๆ เช่น การผลิตออกซิเจนและลดคาร์บอนไดออกไซด์ แต่ใช่ว่าจะหยิบเอาพืชผักที่มีอยู่บนโลกแล้วไปปลูกได้เลย ต้องผ่านการวิจัยอีกหลายขั้นตอน เพราะนอกจากอวกาศจะมีสภาวะไร้น้ำหนักแล้ว ยังมีสภาพแวดล้อมที่แตกต่างจากโลกอย่างสิ้นเชิง แต่ในตอนนี้ความพยายามของนาซาใกล้ความเป็นจริงไปอีกขั้น เมื่อการวิจัยชิ้นล่าสุดเผยให้เห็นข้อมูลเชิงลึกใหม่ ๆ เกี่ยวกับผลกระทบของการบินอวกาศต่อพันธุกรรมพืช การใช้น้ำ และรสชาติ ของพืชผัก เช่น ผักกาดหอม พริก หัวไชเท้า และมะเขือเทศในสภาวะไร้น้ำหนัก จอยญา มาซซา ผู้เชี่ยวชาญด้านวิทยาศาสตร์ชีวภาพในอวกาศ และทีมของเธอทำการวิจัยถึงผลกระทบที่พืชจะได้รับจากสภาวะไร้น้ำหนักและปัจจัยต่าง ๆ เช่น ความชื้นและการควบคุมแสงที่มีต่อรูปร่างของพืช คุณภาพของสารอาหาร และจำนวนผลผลิต ด้วยการตรวจสอบแบคทีเรียที่อาศัยอยู่ร่วมกับพืช และติดตามว่าจุลินทรีย์เหล่านี้ยังคงปลอดภัยและเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของมนุษย์หรือไม่ “Plant Habitat-07” เป็นการศึกษาวิจัยที่สำคัญชิ้นหนึ่ง ซึ่งศึกษาว่าผักกาดหอมสามารถทนต่อสภาวะความชื้นที่แตกต่างกันในสภาวะไร้น้ำหนักได้อย่างไร แม้ว่าน้ำจะมีความสำคัญต่อเซลล์พืช แต่การใช้น้ำมากเกินไปอาจจำกัดออกซิเจนที่รากได้ และการใช้น้ำน้อยเกินไปอาจทำให้เหี่ยวเฉาได้ การศึกษานี้ใช้สถานการณ์ความชื้น 4 แบบในห้องเพาะเลี้ยงเฉพาะทาง เพื่อดูว่าพืชปรับการผลิตสารอาหารอย่างไร โดยนักวิจัยตรวจสอบผลผลิต สุขภาพโดยรวมของพืช และตรวจสอบว่าประชากรแบคทีเรียบนใบมีความเสี่ยงหรือไม่ ข้อมูลเบื้องต้นชี้ให้เห็นถึงความสำคัญของการปรับสมดุลน้ำเพื่อรักษาใบที่แข็งแรงและยังคงมีรสชาติดี…

อย. ร่วม ตำรวจสอบสวนกลาง ตัดตอนขบวนการนำเข้าสินค้าจากต่างประเทศ ไลฟ์ขายออนไลน์ ตรวจยึดของกลางกว่า 127 รายการ มูลค่ากว่า 6 แสนบาท สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา  ร่วมกับกองบัญชาการตำรวจสอบสวนกลาง ปฏิบัติการทลายแหล่งจัดเก็บและกระจายผลิตภัณฑ์ยา ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร เครื่องสำอาง และวัตถุอันตรายที่ใช้ในบ้านเรือน นำเข้าจากประเทศญี่ปุ่น ในพื้นที่เขตลาดกระบัง กรุงเทพมหานคร ตรวจยึดของกลาง เป็นผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางที่มิได้จดแจ้ง ผลิตภัณฑ์วัตถุอันตรายที่ใช้ในบ้านเรือน  ยาที่มิได้ขึ้นทะเบียนตำรับยาผลิตภัณฑ์สมุนไพรที่มิได้ขึ้นทะเบียน  ผลิตภัณฑ์ที่ไม่มีเลขสารบบอาหาร รวม  127 รายการ จำนวน 1,411 ชิ้น มูลค่ากว่า 600,000 บาท การเข้าตรวจค้นจับกุมดังกล่าวสืบเนื่องจากมีการตรวจสอบเพจเฟซบุ๊ก “หิ้วเองจากญี่ปุ่น” ซึ่งมีการโฆษณาประกาศขายผลิตภัณฑ์อาหาร ยา และเครื่องสำอางที่ไม่ได้แสดงฉลากภาษาไทยให้แก่ประชาชนโดยทั่วไป เจ้าหน้าที่ตำรวจจึงทำการตรวจสอบเพจดังกล่าว พบว่า มีการไลฟ์สด และโฆษณาจำหน่าย ผลิตภัณฑ์อาหาร ยา และเครื่องสำอาง ที่มีการแสดงฉลากไม่ถูกต้อง ซึ่งหากประชาชนนำไปบริโภคอาจทำให้เข้าใจผิดในส่วนประกอบ สรรพคุณ และวิธีการใช้ซึ่งเป็นสาระสำคัญในการบริโภคได้  โดยในการตรวจค้นในครั้งนี้ พบ “ผลิตภัณฑ์ยาที่ไม่ได้ขึ้นทะเบียนตำรับยา” หลายรายการ เช่น…

แพทยสภา เตรียมพิจารณาข้อมูลรักษาตัว ‘ทักษิณ’ ชี้ ยังเป็นความลับจนกว่าจะถึงมือบอร์ดตัดสิน เมื่อวันที่ 16 มกราคม ศ.นพ.อมร ลีลารัศมี ประธานอนุกรรมการสอบสวนเฉพาะกิจ แพทยสภา กรณีนายทักษิณ ชินวัตร พักรักษาตัวที่ชั้น 14 โรงพยาบาล(รพ.) ตำรวจ เป็นเวลาร่วม 6 เดือน เปิดเผยว่า ในวันนี้อนุกรรมการสอบสวนฯ มีนัดประชุมกันเพื่อพิจารณาข้อมูลที่ทาง รพ.ตำรวจ ได้ส่งมายังแพทยสภา ซึ่งเจ้าหน้าที่ระบุว่า มีการส่งเอกสารมาเพียงบางส่วนเท่านั้น แต่ก็สามารถนำมาพิจารณาในเบื้องต้นได้ แต่ขอย้ำว่าการพิจารณาของอนุกรรมการสอบสวนฯ ยังไม่ใช่ที่สิ้นสุด เพราะต้องส่งข้อมูลไปยังกรรมการแพทยสภา (บอร์ดแพทยสภา) เพื่อพิจารณาตัดสิน ดังนั้น การพิจารณาข้อมูลของอนุกรรมการสอบสวนฯ จึงต้องเป็นความลับ ไม่สามารถเปิดเผยได้ จะไปเปิดเผยได้ก็ต่อเมื่อมีการตัดสินที่บอร์ดแพทยสภาแล้ว อย่างไรก็ตาม ยืนยันว่าอนุกรรมการสอบสอนฯ ได้ดำเนินการพิจารณาทุกอย่างตามข้อมูลที่ได้รับมาจาก รพ.ตำรวจ VIDEO CONTENT AVERTISEMENT ข่าวที่เกี่ยวข้อง เกาะติดทุกสถานการณ์จาก Line@matichon ได้ที่นี่ matichon

แพทยสภา เตรียมพิจารณา ข้อมูลรักษาตัว ทักษิณ ที่ชั้น 14 โรงพยาบาลตำรวจ ร่วม 6 เดือน ชี้ยังเป็นความลับ จนกว่าจะถึงมือบอร์ดตัดสิน เมื่อวันที่ 16 ม.ค.68 ศ.นพ.อมร ลีลารัศมี ประธานอนุกรรมการสอบสวนเฉพาะกิจ แพทยสภา กรณีนายทักษิณ ชินวัตร พักรักษาตัวที่ชั้น 14 โรงพยาบาล(รพ.) ตำรวจ เป็นเวลาร่วม 6 เดือน เปิดเผยว่า ในวันนี้อนุกรรมการสอบสวนฯ มีนัดประชุมกันเพื่อพิจารณาข้อมูลที่ทาง รพ.ตำรวจ ส่งมายังแพทยสภา ซึ่งเจ้าหน้าที่ระบุว่ามีการส่งเอกสารมาเพียงบางส่วนเท่านั้น แต่ก็สามารถนำมาพิจารณาในเบื้องต้นได้ แต่ขอย้ำว่าการพิจารณาของอนุกรรมการสอบสวนฯ ยังไม่ใช่ที่สิ้นสุด เพราะต้องส่งข้อมูลไปยังกรรมการแพทยสภา(บอร์ดแพทยสภา) เพื่อพิจารณาตัดสิน ดังนั้น การพิจารณาข้อมูลของอนุกรรมการสอบสวนฯ จึงต้องเป็นความลับ ไม่สามารถเปิดเผยได้ จะไปเปิดเผยได้ก็ต่อเมื่อมีการตัดสินที่บอร์ดแพทยสภาแล้ว อย่างไรก็ตาม ยืนยันว่าอนุกรรมการสอบสอนฯ ดำเนินการพิจารณาทุกอย่างตามข้อมูลที่ได้รับมาจาก รพ.ตำรวจ