วันพฤหัสบดี ที่ 16 มกราคม พ.ศ. 2568, 16.08 น. ชาวเชียงใหม่อุ่นใจ สสส.-มช. เดินหน้าโครงการ “Chiang Mai Greentopia” ช่วยลดสารเคมีตกค้างในเลือดได้สูง ภายใน 2 ปี ลดเหลือ 66% จาก 90% ยกระดับเป็น “ต้นแบบระบบอาหารเกษตรอินทรีย์เพื่อสุขภาวะตลอดห่วงโซ่” ทวงคืนนิเวศเกษตรไร้สารเคมีตกค้าง สร้างเครือข่ายเกษตรอินทรีย์ตั้งแต่ ปลูก ขาย เสิร์ฟถึงผู้บริโภค เตรียมขยายผล ภาคเหนือไร้สารเคมี 50% ภายในปี 68 เน้นลดเผาภาคการเกษตร ต้นเหตุ PM2.5 สำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ (สสส.) ร่วมกับ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ (มช.) ตัวแทนเกษตรกร ภาคีเครือข่าย และสื่อมวลชน ติดตามการดำเนินงานโครงการ Chiang Mai Greentopia : ต้นแบบการสร้างความมั่นคงทางอาหาร สู่วิถีการบริโภคอาหารอินทรีย์เพื่อสุขภาพอย่างมีส่วนร่วม เพื่อพัฒนา “ระบบอาหารเพื่อสุขภาวะตลอดห่วงโซ่” ส่งเสริมให้หมุนเวียนสินค้าการเกษตรในพื้นที่ไปสู่การบริโภคที่ปลอดภัยอย่างยั่งยืน…

ที่มาของภาพ, Getty Images Article information รายงานจากผู้เชี่ยวชาญทางการแพทย์ระดับโลกระบุว่า มีความเสี่ยงที่ผู้คนจำนวนมากจะได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรคอ้วน จึงจำเป็นต้องมีคำจำกัดความที่ “ถูกต้องแม่นยำกว่า” และ “มีรายละเอียดยิ่งกว่า” แพทย์ควรพิจารณาถึงสุขภาพโดยรวมของผู้ป่วยที่มีไขมันส่วนเกิน แทนที่จะวัดเฉพาะดัชนีมวลกาย (Body Mass Index หรือ BMI) เท่านั้น ผู้ป่วยโรคเรื้อรังที่เกิดจากน้ำหนักตัวควรได้รับการวินิจฉัยว่าเป็น “โรคอ้วนทางคลินิก” (clinical obesity) แต่ผู้ที่ไม่มีปัญหาสุขภาพควรได้รับการวินิจฉัยว่าเป็น “โรคอ้วนก่อนการวินิจฉัยทางคลินิก” (pre-clinical obesity) มีการประเมินว่า ผู้คนมากกว่า 1,000 ล้านคนทั่วโลกเป็นโรคอ้วน ทำให้ยาลดน้ำหนักที่ต้องสั่งโดยแพทย์มีความต้องการสูง รายงานนี้ตีพิมพ์ในวารสาร The Lancet Diabetes & Endocrinology ซึ่งได้รับการสนับสนุนจากผู้เชี่ยวชาญทางการแพทย์มากกว่า 50 รายทั่วโลก การสร้างกรอบใหม่ “โรคอ้วนมีหลายระดับ” ศาสตราจารย์ฟรานเซสโก รูบิโน จากคิงส์คอลเลจลอนดอน ประธานกลุ่มแพทย์ดังกล่าว ระบุ “บางคนเป็นโรคนี้และสามารถใช้ชีวิตได้ตามปกติ ร่างกายยังทำงานได้ตามปกติ บางคนเดินหรือหายใจได้ไม่ดี หรือต้องนั่งรถเข็นและมีปัญหาสุขภาพร้ายแรง” รายงานดังกล่าวเสนอข้อเรียกร้องให้มีการ “ปรับกรอบใหม่” ของคำนิยามของโรคอ้วน…