ยักษ์เจ้าตลาดร้านอาหารในบ้านเรามีอยู่ไม่กี่แห่ง “ไมเนอร์ฟู้ด” คือเบอร์ต้นที่มีเครือร้านอาหารในมือมากที่สุดแห่งหนึ่ง ครบลูปทั้งคาว หวาน ร้านกาแฟ ไปจนถึงอาหารจีน แต่ท่ามกลางความดุเดือดของตลาดร้านอาหารมูลค่าแสนล้านบาท พฤติกรรมผู้บริโภคที่เปลี่ยนแปลงไปอย่างรวดเร็ว เทรนด์การกินที่มาไวไปไว และต้องอาศัยการสร้าง “New S-Curve” ใหม่ๆ ตลอดเวลา ทำให้แม้แต่ “ไมเนอร์ฟู้ด” ก็ไม่อาจนิ่งเฉยได้  โดยเฉพาะในตลาดสเต๊กที่ผู้บริหารไมเนอร์ฟู้ดมองว่า อุณหภูมิร้อนแรงสูสีกับตลาดสุกี้ชาบูและตลาดไอศกรีมซอฟต์เสิร์ฟ แม้ว่าปีที่ผ่านมา “ซิซซ์เล่อร์” (Sizzler) เชนสเต๊กในเครือจะเติบโตทั้งยอดขายและจำนวนลูกค้าที่เพิ่มขึ้นเป็นประวัติการณ์ แต่นั่นก็ยังไม่เพียงพอที่จะทำให้นิ่งนอนใจได้ มาปีนี้ “ไมเนอร์ฟู้ด” ส่งแบรนด์ใหม่ที่ไม่ได้เป็นการนำเข้าจากต่างประเทศ หากแต่เป็นการปั้นเองขึ้นมาทั้งหมด ภายใต้ชื่อ “เดอะสเต๊กแอนด์มอร์” (The Steak & More) ประเดิมสาขาแรกที่เซ็นทรัล เวสต์เกต บนเนื้อที่ 150-220 ตารางเมตร ราคาเริ่มต้น 129 บาทต่อจาน  “อนุพนธ์ นิธิยานันท์” ประธานเจ้าหน้าที่ฝ่ายปฏิบัติการ บริษัท เดอะ ไมเนอร์ ฟู้ด กรุ๊ป จำกัด (มหาชน) เล่าถึงที่มาที่ไปของ “เดอะสเต๊กแอนด์มอร์” ให้ฟังว่า…

“สมศักดิ์” คิกออฟฉีดวัคซีน HPV 9 สายพันธุ์ให้เด็กนักรียนหนองคาย เชิญชวนรับฉีดวัคซีนโดยไม่เสียค่าจ่าย ปลุกใจ อสม. ร่วมกันเดินสายชวนคนไทยนับคาร์บ กินเป็นไม่ป่วย ลดงบประมาณค่ารักษา – ค่ายา  เมื่อวันที่ 10 ม.ค.ที่โรงพยาบาลหนองคาย นายสมศักดิ์ เทพสุทิน รัฐมนตรีว่าการกระทรวงสาธารณสุข เดินทางมาเป็นประธานพิธีเปิดกิจกรรม Kick off ฉีดวัคซีน HPV 9 สายพันธุ์ในเด็กนักเรียนหญิง ชั้นประถมศึกษาปีที่ 5 จังหวัดหนองคาย โดยมี น.ส.ปราณี วงศ์บุตร รองผู้ว่าราชการจังหวัดหนองคาย นพ.ภูวเดช สุระโคตร รองปลัดกระทรวงสาธารณสุข น.ส.ตรีชฎา ศรีธาดา ประจำสำนักเลขาธิการนายกรัฐมนตรีและโฆษกกระทรวงสาธารณสุข ฝ่ายการเมือง นายจิรพงษ์ ทรงวัชราภรณ์ รองโฆษกกระทรวงสาธารณสุข นายนิพนธ์ คนขยัน สส.บึงกาฬ พรรคเพื่อไทย น.ส.ชนก จันทาทอง สส.หนองคาย พรรคเพื่อไทย นายเอกธนัช อินทร์รอด สส.หนองคาย พรรคเพื่อไทย…