รู้จัก ‘ปั๊กปั๊ก’ เมนูอาหารชนชั้นล่างฟิลิปปินส์ ที่เก็บมาจากกองขยะ นำมาล้างให้สะอาด แล้วปรุงด้วยหอมแดง กระเทียม และซอสมะเขือเทศ ความคืบหน้า กะเทยฟิลิปปินส์ ยกพวกกว่า 20 คน รุมตบกะเทยไทย จนได้รับบาดเจ็บ และชิงทรัพย์ ทำให้กลุ่มกะเทยไทยนัดรวมตัวกัน หน้าโรงแรมแห่งหนึ่ง ภายในซอยสุขุมวิท 11 หลังทราบว่ากลุ่มกะเทยฟิลิปปินส์ที่ก่อเหตุเข้ามาพักที่นี่ โดยมีกะเทยไทยหลายร้อยคนแห่มาชุมนุมหน้าโรงแรม ต่อมาตำรวจ สน.ลุมพินี ได้เข้าระงับเหตุ และนำกะเทยฟิลิปปินส์จำนวนหนึ่งไปโรงพัก เพื่อสอบสวนถึงเหตุการณ์ทะเลาะวิวาท แต่ระหว่างนำตัวออกมา ได้เกิดเหตุการณ์ความรุนแรงชุลมุนขึ้น จนกะเทยฟิลิปปินส์กลุ่มที่เหลือไม่สามารถออกจากโรงแรมมาได้ ขณะเดียวกันกลุ่มกะเทยไทยหลายร้อยคน ยังปักหลักหน้าโรงแรม โดยช่วงหนึ่งได้มีการตะโกนใส่กะเทยฟิลิปปินส์ว่า “ปั๊กปั๊ก” จนทำให้หลายคนสงสัยว่า คำดังกล่าวมีความหมายว่าอย่างไร โดย “ปั๊กปั๊ก” คือชื่อเมนูอาหารชนิดหนึ่งของประเทศฟิลิปปินส์ ที่ชนชั้นล่างนิยมบริโภค เนื่องจากเป็นอาหารที่เก็บมาจากกองขยะจริง ๆ โดยมีวัตถุดิบสำคัญคือเนื้อไก่ ซึ่งเนื้อไก่ดังกล่าวนั้น ส่วนใหญ่จะเป็นเศษอาหารที่เหลือจากร้านอาหารฟาสต์ฟู้ด เช่นเศษไก่ที่ลูกค้ารับประทานไม่หมด เมื่อร้านนำมาทิ้งขยะ จะมีผู้ค้า “ปั๊กปั๊ก” มารื้อขยะเพื่อคุ้ยนำเอาเศษไก่ที่ติดกระดูก หรือเนื้อไก่ที่ถูกกินเหลือมาปรุงอาหาร หลังได้เนื้อไก่มาจากกองขยะ พ่อค้า-แม่ค้า จะนำไก่มาล้างทำความสะอาด ก่อนน้ำไปต้มในน้ำร้อนอีกครั้ง…

รู้จัก ‘ปั๊กปั๊ก’ เมนูอาหารชนชั้นล่างฟิลิปปินส์ ที่เก็บมาจากกองขยะ นำมาล้างให้สะอาด แล้วปรุงด้วยหอมแดง กระเทียม และซอสมะเขือเทศ ความคืบหน้า กะเทยฟิลิปปินส์ ยกพวกกว่า 20 คน รุมตบกะเทยไทย จนได้รับบาดเจ็บ และชิงทรัพย์ ทำให้กลุ่มกะเทยไทยนัดรวมตัวกัน หน้าโรงแรมแห่งหนึ่ง ภายในซอยสุขุมวิท 11 หลังทราบว่ากลุ่มกะเทยฟิลิปปินส์ที่ก่อเหตุเข้ามาพักที่นี่ โดยมีกะเทยไทยหลายร้อยคนแห่มาชุมนุมหน้าโรงแรม ต่อมาตำรวจ สน.ลุมพินี ได้เข้าระงับเหตุ และนำกะเทยฟิลิปปินส์จำนวนหนึ่งไปโรงพัก เพื่อสอบสวนถึงเหตุการณ์ทะเลาะวิวาท แต่ระหว่างนำตัวออกมา ได้เกิดเหตุการณ์ความรุนแรงชุลมุนขึ้น จนกะเทยฟิลิปปินส์กลุ่มที่เหลือไม่สามารถออกจากโรงแรมมาได้ ขณะเดียวกันกลุ่มกะเทยไทยหลายร้อยคน ยังปักหลักหน้าโรงแรม โดยช่วงหนึ่งได้มีการตะโกนใส่กะเทยฟิลิปปินส์ว่า “ปั๊กปั๊ก” จนทำให้หลายคนสงสัยว่า คำดังกล่าวมีความหมายว่าอย่างไร โดย “ปั๊กปั๊ก” คือชื่อเมนูอาหารชนิดหนึ่งของประเทศฟิลิปปินส์ ที่ชนชั้นล่างนิยมบริโภค เนื่องจากเป็นอาหารที่เก็บมาจากกองขยะจริง ๆ โดยมีวัตถุดิบสำคัญคือเนื้อไก่ ซึ่งเนื้อไก่ดังกล่าวนั้น ส่วนใหญ่จะเป็นเศษอาหารที่เหลือจากร้านอาหารฟาสต์ฟู้ด เช่นเศษไก่ที่ลูกค้ารับประทานไม่หมด เมื่อร้านนำมาทิ้งขยะ จะมีผู้ค้า “ปั๊กปั๊ก” มารื้อขยะเพื่อคุ้ยนำเอาเศษไก่ที่ติดกระดูก หรือเนื้อไก่ที่ถูกกินเหลือมาปรุงอาหาร หลังได้เนื้อไก่มาจากกองขยะ พ่อค้า-แม่ค้า จะนำไก่มาล้างทำความสะอาด ก่อนน้ำไปต้มในน้ำร้อนอีกครั้ง…