หลายคนอาจเคยได้ยินความเชื่อเกี่ยวกับช่วงเวลาที่ดีที่สุดในการกินผลไม้ บ้างก็ว่าควรกินตอนเช้า บ้างก็ว่าควรกินก่อนอาหาร บ้างก็ว่าควรกินหลังอาหาร แต่ความเชื่อเหล่านี้เป็นความจริงหรือไม่? ความจริงก็คือยังไม่มีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ที่บ่งชี้ว่ามีช่วงเวลาที่ดีที่สุดหรือแย่ที่สุดในการกินผลไม้ การกินผลไม้เป็นวิธีที่ดีและอร่อยในการเพิ่มสารอาหารให้กับร่างกาย โดยไม่คำนึงถึงเวลาที่คุณกิน 4 ความเชื่อผิดๆ เกี่ยวกับช่วงเวลาที่ดีที่สุดในการกินผลไม้ 1.ต้องกินผลไม้ตอนท้องว่างเท่านั้น ความเชื่อนี้มักอ้างว่าการกินผลไม้ร่วมกับมื้ออาหารจะทำให้ระบบย่อยทำงานช้าลง อาหารตกค้างในกระเพาะ และเกิดการหมักหรือเน่าเสีย นอกจากนี้ยังอ้างว่าการกินผลไม้กับอาหารจะทำให้เกิดแก๊สในกระเพาะอาหาร ท้องอืด และอาการไม่สบายท้องอื่นๆ อีกมากมาย ความจริง: แม้ว่ากากใยในผลไม้จะช่วยชะลอการปล่อยอาหารออกจากกระเพาะอาหาร แต่ข้ออ้างอื่นๆ ล้วนเป็นความเข้าใจผิด ผลไม้ช่วยให้กระเพาะอาหารย่อยอาหารช้าลงจริง แต่ไม่ได้หมายความว่าอาหารจะตกค้างอยู่นานจนเน่าเสีย งานวิจัยชิ้นหนึ่งพบว่าผู้เข้าร่วมที่รับประทานเจลเพคติน ซึ่งเป็นกากใยชนิดหนึ่งในผลไม้ มีอัตราการย่อยอาหารช้าลงประมาณ 82 นาที เมื่อเทียบกับผู้ที่ไม่ได้กินเพคตินซึ่งอยู่ที่ประมาณ 70 นาที ถึงแม้ความเร็วในการย่อยจะต่างกันเล็กน้อย แต่ไม่ช้าจนทำให้เกิดการเน่าเสียในกระเพาะอาหาร การชะลอการย่อยอาหารจากกระเพาะอาหารโดยทั่วไปถือว่าเป็นเรื่องที่ดี เพราะช่วยให้รู้สึกอิ่มอยู่ได้นานขึ้น แม้ว่าผลไม้จะทำให้กากอาหารอยู่ในกระเพาะนานกว่าปกติ แต่กระเพาะอาหารของเราถูกออกแบบมาเพื่อยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรีย ซึ่งเป็นสาเหตุของการหมักและเน่าเสีย เมื่ออาหารเข้าสู่กระเพาะอาหาร มันจะถูกผสมกับกรดในกระเพาะ ซึ่งมีค่า pH ต่ำมาก (ประมาณ 1-2) สภาพแวดล้อมที่เป็นกรดรุนแรงเช่นนี้ ยับยั้งการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ส่วนใหญ่ กระบวนการย่อยอาหารนี้มีส่วนช่วยในการกำจัดแบคทีเรียในอาหารและป้องกันการเจริญเติบโตของเชื้อโรค 2.กินผลไม้ก่อนหรือหลังอาหารลดคุณค่าทางโภชนาการ ความเชื่อนี้มักต่อเนื่องมาจากความเชื่อแรกที่ว่าต้องกินผลไม้ตอนท้องว่างเท่านั้น ความเชื่อนี้อ้างว่าเราต้องกินผลไม้ตอนท้องว่างเพื่อให้ได้รับสารอาหารครบถ้วน โดยอ้างว่าการกินผลไม้ก่อนหรือหลังอาหารจะทำให้สูญเสียสารอาหารไป ความจริง:…

หลายคนอาจเคยได้ยินความเชื่อเกี่ยวกับช่วงเวลาที่ดีที่สุดในการกินผลไม้ บ้างก็ว่าควรกินตอนเช้า บ้างก็ว่าควรกินก่อนอาหาร บ้างก็ว่าควรกินหลังอาหาร แต่ความเชื่อเหล่านี้เป็นความจริงหรือไม่? ความจริงก็คือยังไม่มีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ที่บ่งชี้ว่ามีช่วงเวลาที่ดีที่สุดหรือแย่ที่สุดในการกินผลไม้ การกินผลไม้เป็นวิธีที่ดีและอร่อยในการเพิ่มสารอาหารให้กับร่างกาย โดยไม่คำนึงถึงเวลาที่คุณกิน 4 ความเชื่อผิดๆ เกี่ยวกับช่วงเวลาที่ดีที่สุดในการกินผลไม้ 1.ต้องกินผลไม้ตอนท้องว่างเท่านั้น ความเชื่อนี้มักอ้างว่าการกินผลไม้ร่วมกับมื้ออาหารจะทำให้ระบบย่อยทำงานช้าลง อาหารตกค้างในกระเพาะ และเกิดการหมักหรือเน่าเสีย นอกจากนี้ยังอ้างว่าการกินผลไม้กับอาหารจะทำให้เกิดแก๊สในกระเพาะอาหาร ท้องอืด และอาการไม่สบายท้องอื่นๆ อีกมากมาย ความจริง: แม้ว่ากากใยในผลไม้จะช่วยชะลอการปล่อยอาหารออกจากกระเพาะอาหาร แต่ข้ออ้างอื่นๆ ล้วนเป็นความเข้าใจผิด ผลไม้ช่วยให้กระเพาะอาหารย่อยอาหารช้าลงจริง แต่ไม่ได้หมายความว่าอาหารจะตกค้างอยู่นานจนเน่าเสีย งานวิจัยชิ้นหนึ่งพบว่าผู้เข้าร่วมที่รับประทานเจลเพคติน ซึ่งเป็นกากใยชนิดหนึ่งในผลไม้ มีอัตราการย่อยอาหารช้าลงประมาณ 82 นาที เมื่อเทียบกับผู้ที่ไม่ได้กินเพคตินซึ่งอยู่ที่ประมาณ 70 นาที ถึงแม้ความเร็วในการย่อยจะต่างกันเล็กน้อย แต่ไม่ช้าจนทำให้เกิดการเน่าเสียในกระเพาะอาหาร การชะลอการย่อยอาหารจากกระเพาะอาหารโดยทั่วไปถือว่าเป็นเรื่องที่ดี เพราะช่วยให้รู้สึกอิ่มอยู่ได้นานขึ้น แม้ว่าผลไม้จะทำให้กากอาหารอยู่ในกระเพาะนานกว่าปกติ แต่กระเพาะอาหารของเราถูกออกแบบมาเพื่อยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรีย ซึ่งเป็นสาเหตุของการหมักและเน่าเสีย เมื่ออาหารเข้าสู่กระเพาะอาหาร มันจะถูกผสมกับกรดในกระเพาะ ซึ่งมีค่า pH ต่ำมาก (ประมาณ 1-2) สภาพแวดล้อมที่เป็นกรดรุนแรงเช่นนี้ ยับยั้งการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ส่วนใหญ่ กระบวนการย่อยอาหารนี้มีส่วนช่วยในการกำจัดแบคทีเรียในอาหารและป้องกันการเจริญเติบโตของเชื้อโรค 2.กินผลไม้ก่อนหรือหลังอาหารลดคุณค่าทางโภชนาการ ความเชื่อนี้มักต่อเนื่องมาจากความเชื่อแรกที่ว่าต้องกินผลไม้ตอนท้องว่างเท่านั้น ความเชื่อนี้อ้างว่าเราต้องกินผลไม้ตอนท้องว่างเพื่อให้ได้รับสารอาหารครบถ้วน โดยอ้างว่าการกินผลไม้ก่อนหรือหลังอาหารจะทำให้สูญเสียสารอาหารไป ความจริง:…

          ตำรวจเพิ่งออกเวร สั่งข้าวผ่านแอปฯ เจอไรเดอร์แชตบอกขอยกเลิก ลั่นไม่บริการตำรวจ ชาวเน็ตแห่เดาเพราะอะไร ภาพประกอบไม่เกี่ยวข้องกับข้อมูล           น่าจะเป็นทางเลือกฝากท้องของหลาย ๆ คนสำหรับบริการสั่งอาหารผ่านแอปฯ แต่บางครั้งด้วยปัจจัยบางอย่าง ก็ไม่ใช่ว่าลูกค้าจะสมหวังได้กินเมนูที่สั่งเสมอไป           วันที่ 31 มีนาคม 2567 ผูัใช้เฟซบุ๊กรายหนึ่ง โพสต์เรื่องราวชวนผิดหวังกับพฤติกกรรมของไรเดอร์คนหนึ่ง โดยเมื่อสั่งอาหารผ่านแอปฯ เสร็จหลังออกเวร จึงแชตไปบอกให้มาส่งที่โรงพัก จุดที่รับแจ้งความ แต่อีกฝ่ายกลับตอบว่า “ขออภัยครับ ขอยกเลิกหาคนขับใหม่ครับ ผมไม่บริการตำรวจครับ”            เจ้าของโพสต์ระบุว่า “เพิ่งออกเวร หิว สั่งข้าวผ่านแอปฯ แต่…… ก็พอเข้าใจได้ว่าอาจจะมีอคติกับตำรวจ แต่ได้โปรดอย่าเหมารวมได้ไหม ตั้งใจช่วยคนที่เดือนร้อนทุกวัน ถึงไม่ได้รับคำขอบคุณ แต่ขออย่าตั้งอคติได้ไหม ผมก็มีหัวใจ มีกระเพาะที่ต้องการอาหาร  #ผมผิดอะไรทิ้งผมทำไมครับพี่ #กลับมาก๊อนนนนน”           หลังเรื่องราวนี้ถูกโพสต์ไป มีคนเข้ามาแสดงความเห็นใจตำรวจหนุ่มจำนวนมาก โดยมองว่าไรเดอร์อีกฝ่ายดูมีพิรุธไม่น้อย บ้างก็มองว่าเจ้าตัวอาจจะไม่ได้มีอคติ แต่กลัวโดนล่อซื้อหรือใบสั่ง คงคิดว่าหากเจอเข้าจริง ๆ อาจจะไม่คุ้มกับค่าไปส่งอาหาร เป็นต้น

          ตำรวจเพิ่งออกเวร สั่งข้าวผ่านแอปฯ เจอไรเดอร์แชตบอกขอยกเลิก ลั่นไม่บริการตำรวจ ชาวเน็ตแห่เดาเพราะอะไร ภาพประกอบไม่เกี่ยวข้องกับข้อมูล           น่าจะเป็นทางเลือกฝากท้องของหลาย ๆ คนสำหรับบริการสั่งอาหารผ่านแอปฯ แต่บางครั้งด้วยปัจจัยบางอย่าง ก็ไม่ใช่ว่าลูกค้าจะสมหวังได้กินเมนูที่สั่งเสมอไป           วันที่ 31 มีนาคม 2567 ผูัใช้เฟซบุ๊กรายหนึ่ง โพสต์เรื่องราวชวนผิดหวังกับพฤติกกรรมของไรเดอร์คนหนึ่ง โดยเมื่อสั่งอาหารผ่านแอปฯ เสร็จหลังออกเวร จึงแชตไปบอกให้มาส่งที่โรงพัก จุดที่รับแจ้งความ แต่อีกฝ่ายกลับตอบว่า “ขออภัยครับ ขอยกเลิกหาคนขับใหม่ครับ ผมไม่บริการตำรวจครับ”            เจ้าของโพสต์ระบุว่า “เพิ่งออกเวร หิว สั่งข้าวผ่านแอปฯ แต่…… ก็พอเข้าใจได้ว่าอาจจะมีอคติกับตำรวจ แต่ได้โปรดอย่าเหมารวมได้ไหม ตั้งใจช่วยคนที่เดือนร้อนทุกวัน ถึงไม่ได้รับคำขอบคุณ แต่ขออย่าตั้งอคติได้ไหม ผมก็มีหัวใจ มีกระเพาะที่ต้องการอาหาร  #ผมผิดอะไรทิ้งผมทำไมครับพี่ #กลับมาก๊อนนนนน”           หลังเรื่องราวนี้ถูกโพสต์ไป มีคนเข้ามาแสดงความเห็นใจตำรวจหนุ่มจำนวนมาก โดยมองว่าไรเดอร์อีกฝ่ายดูมีพิรุธไม่น้อย บ้างก็มองว่าเจ้าตัวอาจจะไม่ได้มีอคติ แต่กลัวโดนล่อซื้อหรือใบสั่ง คงคิดว่าหากเจอเข้าจริง ๆ อาจจะไม่คุ้มกับค่าไปส่งอาหาร เป็นต้น