ปัจจุบันชีวิตของวัยรุ่นและวัยทำงาน ยังเต็มไปด้วยความเร่งรีบและความเครียด ไม่ใช่แค่เรื่องการเดินทางหรือเร่งรีบให้ทันเวลางานเท่านั้น ความเครียดจากการเรียน การประชุม การแข่งขัน เป็นปัจจัยสำคัญเช่นกัน นำไปสู่นิสัยการกินที่ไม่ดีต่อสุขภาพและอาจทำให้ขาดสารอาหารได้ นอกจากนี้ ถ้าไม่มีเวลาออกกำลังกายหรือพักผ่อนจะยิ่งพาสุขภาพเสียหาย จึงขอแนะนำเทคนิค 5 ข้อ ในการดูแลสุขภาพของคนวัยรุ่นและวัยทำงาน ดังนี้  1.พลังงานของมื้อเช้า โดยทั่วไปทั้งวัยรุ่นและวัยทำงาน มีความต้องการพลังงาน 1,800 – 2,000 แคลอรี่ต่อวัน โดยกระจายไปตามมื้ออาหารต่าง ๆ ทั้งมื้อหลักและของว่าง การศึกษาพบว่าการไม่รับประทานอาหารเช้า อาจส่งผลเสียต่อความพร้อมของร่างกายในการทำกิจกรรมระหว่างวัน ทำให้เกิดอาการต่าง ๆ เช่น หมอกในสมอง มึนงง ขาดสมาธิ และอาจเกิดอาการหลอนได้ ดังนั้นการเลือกรับประทานอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ โดยเริ่มตั้งแต่อาหารเช้าจะช่วยให้ร่างกายได้รับพลังงานและสารอาหารที่จำเป็น เพื่อการทำงานอย่างเหมาะสมตลอดทั้งวัน 2.จัดสัดส่วนของมื้อกลางวัน หลักการเลือกเมนูอาหารกลางวันที่มีคุณค่าทางโภชนาการ สามารถทำได้ง่าย ๆ โดยใช้แนวคิดการควบคุมปริมาณอาหาร  เพื่อให้จำง่าย ขอแนะนำหลัก 2-1-1 ควบคู่ไปกับหลักการลดปริมาณน้ำตาล ไขมัน และเกลือ ซึ่งให้จำง่าย ๆ แบ่งจานตามสัดส่วนของอาหาร ครึ่งหนึ่งของจานควรประกอบด้วยผัก 2 ส่วน ส่วนที่เหลืออีก…