แฟ้มภาพรอยเตอร์ โสมขาวเร่งชงกม. แบนกินเนื้อสุนัข ลั่นพร้อมชดเชยผู้ประกอบการเต็มที่ เมื่อเลิกค้าเนื้อเอ๋ง เมื่อวันที่ 17 พฤศจิกายน สำนักข่าวรอยเตอร์รายงานว่า เกาหลีใต้เร่งผลักดันออกกฎหมายห้ามบริโภคเนื้อสุนัขและยุติข้อขัดแย้งเกี่ยวกับธรรมเนียมความเชื่อโบราณเกี่ยวกับการรับประทานเนื้อสุนัข ท่ามกลางความตระหนักรู้ถึงสิทธิสัตว์ที่มีเพิ่มมากขึ้นของผูัคนในสังคม นายยู อุยดง หัวหน้าฝ่ายนโยบายของพรรคพลังประชาชน(พีพีพี) พรรครัฐบาลเกาหลีใต้ กล่าวในที่ประชุมเจ้าหน้าที่รัฐและกลุ่มนักเคลื่อนไหวด้านสิทธิสัตว์ว่า ถึงเวลาแล้วที่จะยุติความขัดแย้งทางสังคมและข้อถกเถียงเรื่องการบริโภคเนื้อสุนัขด้วยการออกกฎหมายพิเศษเพื่อยุติปัญหาดังกล่าว โดยรัฐบาลจะเสนอร่างกฎหมายในเรื่องนี้ภายในปีนี้ และคาดว่าจะได้รับการสนับสนุนจากทั้งสองฝ่ายและจะผ่านความเห็นชอบจากรัฐสภา ขณะที่นายชอง ฮวางกึน รัฐมนตรีกระทรวงเกษตร กล่าวว่า รัฐบาลจะบังคับใช้ร่างกฎหมายดังกล่าวโดยเร็วและจะให้การสนับสนุนอย่างเต็มที่สำหรับผู้ประกอบการค้าเนื้อสุนัขในการปิดธุรกิจของตนเองลง ที่ผ่านมาการผลักดันร่างกฎหมายต่อต้านการบริโภคเนื้อสุนัขในเกาหลีใต้ต้องประสบความล้มเหลว เนื่องจากการคัดค้านของกลุ่มผู้ประกอบอุตสาหกรรมเนื้อสุนัขและความกังวลเกี่ยวกับการดำรงชีพของเกษตรกรและเจ้าของร้านอาหาร อย่างไรก็ดี นางคิม กอนฮี สตรีหมายเลขหนึ่ง ภรรยาของประธานาธิบดียุน ซอกยอล ของเกาหลีใต้ เป็นหนึ่งในผู้ที่วิจารณ์การกินเนื้อสุนัข โดยเธอและประธานาธิบดียุนยังได้รับเลี้ยงสุนัขเร่ร่อนด้วย การเสนอร่างกฎหมายห้ามบริโภคเนื้อสุนัขดังกล่าว จะรวมถึงมาตรการสนับสนุนทางการเงินแก่ผู้ประกอบธุรกิจเกี่ยวกับเนื้อสุนัขในการปรับเปลี่ยนธุรกิจของตนเองอีกด้วย ทั้งนี้ความเชื่อที่มีแต่โบราณของชาวเกาหลีเชื่อว่าการกินเนื้อสุนัขช่วยดับร้อนได้ แต่ปัจจุบันความเชื่อนี้เป็นประเด็นที่มีการโต้แย้งและมีการต่อต้านเพิ่มมากขึ้นในสังคมเกาหลี โดยเฉพาะกลุ่มคนรุ่นใหม่และนักเคลื่อนไหวด้านสิทธิสัตว์ที่มองว่าเป็นการทารุณกรรมสัตว์ เกาะติดทุกสถานการณ์จาก Line@matichon ได้ที่นี่

“Chef’s Table” รูปแบบความอร่อยบนโต๊ะอาหารตามใจเชฟ กำลังเป็นเทรนด์ที่ได้รับความนิยมจากนักชิมอาหารคนไทย ด้วยความแปลกใหม่ของเมนู ประสบการณ์เรื่องราวของอาหารที่สร้างความตื่นเต้น และวัตถุดิบต่างๆ ที่เหล่าเชฟตั้งใจคัดสรรเป็นเมนูอาหารสุดพิเศษให้ได้ลิ้มลอง แม็คโคร ได้นำวิถีดังกล่าวมาใช้ในการบอกเล่าเรื่องราวผ่านวัตถุดิบระดับพรีเมียม ที่คัดสรรคุณภาพมาจากทั่วทุกมุมโลก ภายใต้แบรนด์ “aro Gold” และ “aro”  โดยมีเชฟยูกิ ธีระภพ เกศวพิทักษ์ ที่ปรึกษาทางด้านอาหารญี่ปุ่น และมีประสบการณ์ด้านการทำอาหารมากว่า 16 ปี เป็นผู้รังสรรค์ 3 เมนูสุดพิเศษ ได้แก่ สลัดแซลมอนรมควัน, วากิว เพนเน่เพสโต้ และเติมความสดชื่นจากเครื่องดื่มบลูสกายเยลลี่โซดา กับกิจกรรม Chef’s Table by aro อร่อยตามเชฟรังสรรค์ด้วยผลิตภัณฑ์เอโร่ ในงานมหกรรมธุรกิจอาหารประเทศไทย ครั้งที่ 16 (Makro HoReCa 2023) ความพิเศษของกิจกรรม Chef’s Table by aro ในครั้งนี้ เชฟยูกิ เจ้าของเหรียญทองการแข่งขันการปรุงเมนูเส้นฟรีสไตล์ ในงาน “แม็คโคร โฮเรก้า ชาเลนจ์…