Healthy Meal Group มอบประสบการณ์มื้ออร่อยสุขภาพดี ในแคมเปญ ‘Taste of Celebrations’ จับมือ Lobster & More เนรมิต 7 เมนูพิเศษ ต้อนรับเทศกาลแห่งความสุข บริษัท มื้ออาหารสุขภาพดี จำกัด (Healthy Meal Group) ร่วมกับ ล็อบสเตอร์ แอนด์ มอร์ (Lobster & More) ร้านอาหารสไตล์อังกฤษ ร่วมเฉลิมฉลองเทศกาลแห่งความสุขช่วงปลายปี ในแคมเปญ ‘Taste of Celebrations’ ชวนทุกครอบครัวมาสัมผัสมื้ออร่อยสุขภาพดี จากการคัดสรรวัตถุดิบนำเข้าระดับพรีเมี่ยม ผสานกับผลิตภัณฑ์ปรุงรสเพื่อสุขภาพ สู่การรังสรรค์เป็น 7 เมนูพิเศษ ที่ให้ความอร่อยและดีต่อสุขภาพทุกคนในครอบครัว พิรัฐ ปัญญายงค์ Managing Partner บริษัท มื้ออาหารสุขภาพดี จำกัด (Healthy Meal Group) ผู้ผลิตและจำหน่ายผลิตภัณฑ์ประกอบอาหารสำหรับร้านอาหารและครัวบ้าน กล่าวว่า “เฮลตี้…

           น้ำพริกแกงฉู่ฉี่ สูตรเครื่องแกงไทยสีสวยหอมสมุนไพร ส่วนผสมหาง่าย โขลกเก็บไว้รอทำเมนูแกงฉู่ฉี่มื้อต่อไปได้เลย            น้ำพริกแกงฉู่ฉี่ เครื่องแกงอาหารไทย สำหรับทำเมนูแกงฉู่ฉี่ไม่เผ็ดมาก เช่น ฉู่ฉี่ปลาทู ฉู่ฉี่กุ้ง ฉู่ฉี่ปลาหมึก เป็นต้น ใครอยากโขลกพริกแกงฉู่ฉี่เรามีมาฝาก แค่เตรียมส่วนผสมพริกแกงเผ็ด ตัดลูกผักชีคั่วป่นกับยี่หร่าคั่วป่น เพิ่มรากผักชีลงไป โขลกเสร็จก็พร้อมทำอาหารได้แล้ว แกงฉู่ฉี่ คืออะไร            แกงฉู่ฉี่คือ แกงไทยใส่กะทิชนิดหนึ่ง ส่วนผสมหลัก ๆ จะเหมือนเครื่องแกงเผ็ด แต่ไม่ใส่ลูกผักชีคั่วป่นกับยี่หร่าคั่วป่น แต่ใส่รากผักชีลงไปแทน รสชาติจะเค็มนำหวานตาม ไม่เผ็ดหรือเผ็ดน้อย มักจะแกงกับสัตว์น้ำ เช่น ปลาหรือกุ้ง พริกแกงฉู่ฉี่กับพริกแกงเผ็ดต่างกันยังไง            พริกแกงฉู่ฉี่จะใช้ส่วนผสมพริกแกงเผ็ดทั้งหมด แต่ไม่ใส่ลูกผักชีคั่วป่นและยี่หร่าคั่วป่น เพิ่มรากผักชีลงไป พริกแกงฉู่ฉี่มีส่วนผสมอะไรบ้าง            พริกแกงฉู่ฉี่มีส่วนผสมของพริกแห้ง ข่า ตะไคร้ หอมแดง กระเทียม ผิวมะกรูด ปรุงรสด้วยเกลือและกะปิ ที่ขาดไม่ได้เลยคือ รากผักชี พริกแกงฉู่ฉี่ทำอะไรได้บ้าง            พริกแกงฉู่ฉี่ส่วนใหญ่จะทำอาหารเมนูแกงกะทิน้ำขลุกขลิก สมัยก่อนใช้เนื้อสัตว์น้ำเป็นหลัก เช่น…