“ข่าวหรือจะเป็นหนังสือพิมพ์ก็แนะนำแต่สิ่งที่บ้านเราจนๆ หรือที่มาทำสิ่งไม่ดีในญี่ปุ่น ก็เลยมีความรู้สึกว่าเราอยากทำอะไรสักอย่างสมัยนั้นที่เป็นสื่อให้คนญี่ปุ่นได้รู้จัก ก็เลยมาคิดเรื่องอาหารถ้าเราทำได้รสชาติดี อร่อย ก็จะทำให้คนญี่ปุ่นได้รู้จัก “อาหารไทย” และทำให้เขาอยากจะมาเที่ยวที่เมืองไทยด้วย นั่นคือสิ่งที่คิดเพื่อจะเริ่มต้นธุรกิจ “ร้านอาหารไทย” ขึ้นมาในช่วงย้อนไปเมื่อกว่า 50 ปีที่ผ่านของ “คุณพิม-พิมใจ มัสซูโมโต้”ในวัย 75 ปีถึงตอนนี้ ซึ่งเป็นเจ้าของร้านอาหารไทย “แก้วใจ” ในประเทศญี่ปุ่นที่มีสาขาเปิดอยู่ด้วยกันกว่า3 แห่ง กระจายอยู่ในย่านเศรษฐกิจสำคัญ ๆ อย่าง ชินจูกุ ชินโจ และก็นาริตะ อีกทั้งยังเป็นเจ้าของธุรกิจนำเข้าสินค้าไทย(เกษตรและอาหาร) เพื่อมาจำหน่ายในประเทศญี่ปุ่นด้วย คุณพิมเล่าให้ฟังอีกว่า มาญี่ปุ่นตั้งแต่ปี ค.ศ.1976 เดือนพฤษภาคม ครั้งแรกมาเรียนหนังสือก่อน แล้วก็สมัยนั้นยังไม่มีร้านอาหารไทยที่ไหนเลย “แล้วก็อีกอันหนึ่งก็คือเริ่มต้นจากที่ว่า ใจอยากจะทำอะไรสักอย่างเพื่อเรียกว่าเพื่อคนรุ่นหลังหนึ่ง สองเพื่อตอบแทนประเทศไทย เพราะประเทศไทยมีสิ่งดี ๆ เยอะมากยกตัวอย่างถ้าอาหารไทย มันก็สมัยนั้นก็ยังไม่รู้จักนะคะคำว่า “ครัวไทย-ครัวโลก” เพราะว่ามันตั้งเกือบ 50 ปีแล้วฉะนั้นก็เลย มาช่วงหลังถึงจะอ้อเขานำมาว่า “ครัวไทย-ครัวโลก” คำนี้ก็เป็นสิ่งที่เรียกว่าโอเคมาก ๆ เลยนะคะ” “อาหารไทย” ที่ยังคงเอกลักษณ์ รสชาติแบบไทยแท้อาหารไทยถ้าเราทำเราต้องทำให้รสชาติเป็น “ไทยแท้” ในญี่ปุ่นถ้าไปดูหลาย ๆ ร้านจะมี…

“ข่าวหรือจะเป็นหนังสือพิมพ์ก็แนะนำแต่สิ่งที่บ้านเราจนๆ หรือที่มาทำสิ่งไม่ดีในญี่ปุ่น ก็เลยมีความรู้สึกว่าเราอยากทำอะไรสักอย่างสมัยนั้นที่เป็นสื่อให้คนญี่ปุ่นได้รู้จัก ก็เลยมาคิดเรื่องอาหารถ้าเราทำได้รสชาติดี อร่อย ก็จะทำให้คนญี่ปุ่นได้รู้จัก “อาหารไทย” และทำให้เขาอยากจะมาเที่ยวที่เมืองไทยด้วย นั่นคือสิ่งที่คิดเพื่อจะเริ่มต้นธุรกิจ “ร้านอาหารไทย” ขึ้นมาในช่วงย้อนไปเมื่อกว่า 50 ปีที่ผ่านของ “คุณพิม-พิมใจ มัสซูโมโต้”ในวัย 75 ปีถึงตอนนี้ ซึ่งเป็นเจ้าของร้านอาหารไทย “แก้วใจ” ในประเทศญี่ปุ่นที่มีสาขาเปิดอยู่ด้วยกันกว่า3 แห่ง กระจายอยู่ในย่านเศรษฐกิจสำคัญ ๆ อย่าง ชินจูกุ ชินโจ และก็นาริตะ อีกทั้งยังเป็นเจ้าของธุรกิจนำเข้าสินค้าไทย(เกษตรและอาหาร) เพื่อมาจำหน่ายในประเทศญี่ปุ่นด้วย คุณพิมเล่าให้ฟังอีกว่า มาญี่ปุ่นตั้งแต่ปี ค.ศ.1976 เดือนพฤษภาคม ครั้งแรกมาเรียนหนังสือก่อน แล้วก็สมัยนั้นยังไม่มีร้านอาหารไทยที่ไหนเลย “แล้วก็อีกอันหนึ่งก็คือเริ่มต้นจากที่ว่า ใจอยากจะทำอะไรสักอย่างเพื่อเรียกว่าเพื่อคนรุ่นหลังหนึ่ง สองเพื่อตอบแทนประเทศไทย เพราะประเทศไทยมีสิ่งดี ๆ เยอะมากยกตัวอย่างถ้าอาหารไทย มันก็สมัยนั้นก็ยังไม่รู้จักนะคะคำว่า “ครัวไทย-ครัวโลก” เพราะว่ามันตั้งเกือบ 50 ปีแล้วฉะนั้นก็เลย มาช่วงหลังถึงจะอ้อเขานำมาว่า “ครัวไทย-ครัวโลก” คำนี้ก็เป็นสิ่งที่เรียกว่าโอเคมาก ๆ เลยนะคะ” “อาหารไทย” ที่ยังคงเอกลักษณ์ รสชาติแบบไทยแท้อาหารไทยถ้าเราทำเราต้องทำให้รสชาติเป็น “ไทยแท้” ในญี่ปุ่นถ้าไปดูหลาย ๆ ร้านจะมี…

The Marvels ภาพยนตร์เรื่องล่าสุดจาก Marvel Studios ที่พา 3 ฮีโร่หญิงสุดแกร่งอย่าง Captain Marvel, Ms. Marvel และ Monica Rambeau มาจับมือกันเพื่อต่อกรกับวายร้ายคนใหม่ โดยได้ Nia DaCosta จากภาพยนตร์ระทึกขวัญคำวิจารณ์ดีอย่าง Candyman (2021) มานั่งแท่นผู้กำกับและเขียนบท พร้อมด้วย Megan McDonnell จากซีรีส์ WandaVision (2021) และ Elissa Karasik จากซีรีส์ Loki (2021) มารับหน้าที่เขียนบทร่วม  เรื่องราวเริ่มต้นขึ้นเมื่อ Carol Danvers (Brie Larson) หรือ Captain Marvel ต้องเผชิญหน้ากับภัยร้ายครั้งใหม่ที่นำโดย Dar-Benn (Zawe Ashton) ผู้นำชาวครีที่กำลังวางแผนบางอย่าง แต่ความวุ่นวายก็เกิดขึ้นเมื่อจู่ๆ พลังแสงของ Carol, Kamala Khan (Iman…