ร้านอาหารชื่อดัง เปิดเคล็ดลับเบื้องหลังความกลมกล่อม ไม่ล้างไหบรรจุซอส นานกว่า 60 ปี เคล็ดลับความอร่อยจากรุ่นสู่รุ่น           เมื่อวันที่ 11 ตุลาคม 2566 เว็บไซต์ Odditycentral เปิดเผยเบื้องหลังความอร่อยของร้านอาหารแห่งหนึ่งในญี่ปุ่น เคล็ดลับหนึ่งคือซอสที่บรรจุในไหซึ่งไม่ได้ถูกทำความสะอาดมากว่าครึ่งศตวรรษ จนทำให้เรื่องราวเกิดข้อโต้เถียงกันสนั่นโลกโซเชียล           ร้านดังกล่าวมีชื่อว่า อาเบะจัง เป็นร้านหมูเสียบไม้ชื่อเสียงโด่งดังในกรุงโตเกียว ประเทศญี่ปุ่น โดยครั้งหนึ่งร้านยอมที่จะเปิดเผยเรื่องราวกับรายการโทรทัศน์ เล่าว่าหนึ่งในเคล็ดลับความอร่อยนั้นคือน้ำซอสสูตรเด็ดที่บรรจุในไห ใช้สำหรับนำหมูเสียบไม้จุ่มลงไปในซอส และพบว่าไหดังกล่าวไม่เคยถูกล้างทำความสะอาดมาเลยเป็นเวลากว่า 60 ปี           จากภาพจะสังเกตว่า รอบ ๆ ไหดังกล่าว เต็มไปด้วยก้อนของซอสสีน้ำตาลเกาะอยู่รอบ ๆ เกิดจากการหกกระเด็นจนแข็งตัวต่อเนื่องตลอดหลายสิบปีที่ผ่านมา ซึ่งเจ้าของร้านเชื่อว่าเป็นเบื้องหลังความอร่อยที่ทำให้ซอสมีรสชาติเข้มข้น หลังจากปิดร้าน พนักงานจะเทซอสเพิ่มลงไปในไห ขั้นตอนนี้เป็นการเพิ่มกลิ่นหอมให้ต่อเนื่อง แม้ภาพที่ออกมานั้นจะชวนให้ไม่เจริญตาสักเท่าไหร่           สำหรับร้านอาเบะจัง เปิดตั้งแต่ปี 2476 เจ้าของปัจจุบันนั้นเป็นรุ่นที่ 3 ที่สืบทอดกิจการอันเก่าแก่นี้มาจากคุณปู่ ซึ่งการไม่ล้างไหซอสนั้นเป็นธรรมเนียมดั้งเดิมที่มีมาตั้งแต่ยุคแรกและได้รับความเคารพในการปฏิบัติติดต่อกันมาต่อเนื่อง เชื่อว่ามันเป็นหนึ่งในปัจจัยที่ช่วยให้ธุรกิจของครอบครัวพวกเขาประสบความสำเร็จมาจนถึงทุกวันนี้           นอกจากนี้ อีกมุมหนึ่งรายการดังกล่าวได้สอบถามผู้เชี่ยวชาญเกี่ยวกับเรื่องการใช้ไหไม่ทำความสะอาดมายาวนานเช่นนี้ ซึ่งมุมหนึ่งก็มีความกังวลเรื่องความสะอาด…

รถยนต์ไฟฟ้า กลายเป็นเทรนด์ยุคใหม่ของรถยนต์ ซึ่งการใช้พลังงานไฟฟ้าทำให้ประหยัด และรักษ์โลกมากกว่าเดิมเนื่องจากไม่มีการเผาไหม้ สิ่งที่ทำให้รถยนต์ไฟฟ้ากลายเป็นที่สนใจมากอีกอย่าง คือ เทคโนโลยีที่อยู่ในรถเหล่านี้ โดยเฉพาะ เทสล่า ที่โฆษณาเรื่องเทคโนโลยีไว้อย่างหนัก รวมทั้งยังมีระบบออโต้ไพลอตขับขี่อัตโนมัติ แน่นอนว่า เรื่องเทคโนโลยีย่อมจัดเต็ม แต่ที่สนุกอีกอย่างของคนขับรถค่ายนี้คือ จอแสดงผลที่มักแสดงอะไรแปลกๆ ทำให้มีคนเอาไปลองของที่เมรุแห่งหนึ่ง โดยสมาชิกเจ้าของรถรายนี้ระบุว่า “วันนี้อยากลองของ เห็นต่างประเทศลงกันบ่อย ขับรถเล่นวนรอบเมรุ…– เซนเซอร์รวน ?– มองเห็นเสาเป็นคน ?– มันคืออะไร ?เชิญทัศนาครับ ยืนยันว่าไม่มีใคร พวกๆผมอยู่บนรถกันหมด” โดยพบว่าสิ่งที่ขึ้นบนจอเป็นลักษณะคล้ายคนเดินอยู่ข้างๆ รถ ซึ่งหนุ่มรายนี้ได้เอาคลิปมาลงไว้อีกด้วยว่าไม่มีใครอยู่นอกรถ และหากเป็นน้องหมาเดินผ่านก็เป็นภาพของหมาอีกด้วย ส่วนจะเป็นอะไรนั้นคงแล้วแต่ความเชื่อส่วนบุคคล ท่ามกลางคอมเมนต์ที่เข้ามาช่วยกันวิเคราะห์ ไม่ว่าจะเป็นคอมเมนต์ว่า “น่าจะเป็นเสา แต่ประมวลภาพมาเป็นคน” หรือให้กำลังใจว่า “ผีแน่นอนคับ ไม่ต้องกังวล” หรือบอกว่า “ทิศทางเหมือนเดินขึ้นรถเลยนะครับ 555” และ “สอบถามเป็นความรู้ครับ ทะเบียนอะไรครับ” แน่นอนว่าคงไม่สามารถสรุปได้อย่างแน่นอน

รถยนต์ไฟฟ้า กลายเป็นเทรนด์ยุคใหม่ของรถยนต์ ซึ่งการใช้พลังงานไฟฟ้าทำให้ประหยัด และรักษ์โลกมากกว่าเดิมเนื่องจากไม่มีการเผาไหม้ สิ่งที่ทำให้รถยนต์ไฟฟ้ากลายเป็นที่สนใจมากอีกอย่าง คือ เทคโนโลยีที่อยู่ในรถเหล่านี้ โดยเฉพาะ เทสล่า ที่โฆษณาเรื่องเทคโนโลยีไว้อย่างหนัก รวมทั้งยังมีระบบออโต้ไพลอตขับขี่อัตโนมัติ แน่นอนว่า เรื่องเทคโนโลยีย่อมจัดเต็ม แต่ที่สนุกอีกอย่างของคนขับรถค่ายนี้คือ จอแสดงผลที่มักแสดงอะไรแปลกๆ ทำให้มีคนเอาไปลองของที่เมรุแห่งหนึ่ง โดยสมาชิกเจ้าของรถรายนี้ระบุว่า “วันนี้อยากลองของ เห็นต่างประเทศลงกันบ่อย ขับรถเล่นวนรอบเมรุ…– เซนเซอร์รวน ?– มองเห็นเสาเป็นคน ?– มันคืออะไร ?เชิญทัศนาครับ ยืนยันว่าไม่มีใคร พวกๆผมอยู่บนรถกันหมด” โดยพบว่าสิ่งที่ขึ้นบนจอเป็นลักษณะคล้ายคนเดินอยู่ข้างๆ รถ ซึ่งหนุ่มรายนี้ได้เอาคลิปมาลงไว้อีกด้วยว่าไม่มีใครอยู่นอกรถ และหากเป็นน้องหมาเดินผ่านก็เป็นภาพของหมาอีกด้วย ส่วนจะเป็นอะไรนั้นคงแล้วแต่ความเชื่อส่วนบุคคล ท่ามกลางคอมเมนต์ที่เข้ามาช่วยกันวิเคราะห์ ไม่ว่าจะเป็นคอมเมนต์ว่า “น่าจะเป็นเสา แต่ประมวลภาพมาเป็นคน” หรือให้กำลังใจว่า “ผีแน่นอนคับ ไม่ต้องกังวล” หรือบอกว่า “ทิศทางเหมือนเดินขึ้นรถเลยนะครับ 555” และ “สอบถามเป็นความรู้ครับ ทะเบียนอะไรครับ” แน่นอนว่าคงไม่สามารถสรุปได้อย่างแน่นอน