เทศกาลกินเจ เป็นเทศกาลที่ได้รับความนิยมค่อนข้างมาก เนื่องจากถือเป็นช่วงเวลาของการละเว้นเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากสัตว์หลังจากที่กินมาตลอดทั้งปี อย่างไรก็ตาม สำหรับผู้ป่วยโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง (NCDs) หากกินเจอย่างไม่ระวัง อาจทำให้เกิดผลเสียต่อร่างกายและอาจทำให้โรคที่เป็นอยู่รุนแรงขึ้นได้ นายแพทย์ภควัต ตั้งจาตุรนต์รัศมี แพทย์ทางด้านโภชนาการ โรงพยาบาลเวชธานี กล่าวว่า อาหารเจเป็นอาหารที่ปราศจากเนื้อสัตว์หรือผลิตภัณฑ์จากสัตว์ ซึ่งอาจรวมถึงไข่และนมด้วย เพราะฉะนั้นในช่วงเทศกาลกินเจ หลายคนจึงมักไปเน้นการกินผักและผลไม้เป็นหลัก อย่างไรก็ตามอาหารเจส่วนใหญ่มักมีการประกอบอาหารด้วยการผัด ทอด และปรุงรสชาติที่เข้มข้น ซึ่งอาจเป็นอันตรายกับผู้ป่วยโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง (NCDs) ได้แก่ โรคหัวใจและหลอดเลือด, โรคเบาหวาน ,โรคความดันโลหิตสูง, โรคไตวายเรื้อรังได้ ดังนั้น ผู้ป่วยกลุ่มโรคดังกล่าวควรกินเจอย่างระมัดระวัง หลีกเลี่ยงอาหารที่เป็นปัจจัยทำให้โรครุนแรงขึ้น คำแนะนำการกินเจสำหรับผู้ป่วยโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง ผู้ป่วยโรคหัวใจและหลอดเลือด ควรเลือกกินอาหารเจที่มีไขมันต่ำ เช่น อาหารเจต้ม ผัด นึ่ง ย่าง หลีกเลี่ยงอาหารเจทอด ผู้ป่วยโรคเบาหวาน ควรเลือกกินอาหารเจที่มีน้ำตาลต่ำ เช่น อาหารเจต้ม ผัด นึ่ง ย่าง หลีกเลี่ยงอาหารเจที่มีน้ำตาลสูง เช่น ขนมหวานเจ น้ำหวานเจ ผู้ป่วยโรคความดันโลหิตสูงและโรคไตวายเรื้อรัง ควรเลือกกินอาหารเจที่มีโซเดียมต่ำ เช่น อาหารเจต้ม ผัด…

จากเหตุสะเทือนขวัญ เมื่อวันที่ 3 ตุลาคม เด็กอายุ 14 ปี ใช้อาวุธปืนกราดยิง ภายในห้างสรรพสินค้าพารากอน ทำให้มีผู้เสียชีวิต และผู้บาดเจ็บหลายราย หนึ่งในคือ หนุงหนิง ถูกยิงกระสุนโดนจุดสำคัญที่สมอง 2 นัด และที่ชายโครงอีก 2 นัด ตัวแทนของแม่คุณหนุงหนิงแจ้งว่า เมื่อวันที่ 13 ตุลาคม 2566 ช่วงเวลาประมาณตี 2 หนุงหนิง หรือ น.ส.เพ็ญพิวรรณ มิตรธรรมพิทักษ์ ผู้เคราะห์ร้ายจากเหตุการณ์ #กราดยิงพารากอน ได้เสียชีวิตลงอย่างสงบแล้ว ล่าสุด มีรายงานว่า ผู้ใช้ X (ทวิตเตอร์) <a href="http:// วันที่ 13 ตุลาคม 2566ช่วงเวลาประมาณตี2 หนุงหนิง หรือ น.ส.เพ็ญพิวรรณ มิตรธรรมพิทักษ์ ผู้เคราะห์ร้ายจากเหตุการ์ณ #กราดยิงพารากอน ได้เสียชีวิตลงอย่างสงบแล้วค่ะ — songdoubles (@songdoubles) October 13, 2023 ” target=”_blank”>@songdoubles แจ้งข่าวเศร้า คุณหนุงหนิง หรือ…