อาหารเจ อร่อย ๆ ปัจจุบันนี้หาได้ง่ายมีหลากหลายให้เลือกชิม หมูหวานชวนชิม ขอแนะนำอาหาร้าน ไฮ้ นครโภชนา เนื่องจากเจ้าของร้าน วัย 76 ปี คือคุณ จรรยา ฐิตเจริญวงศ์ รับประทาน อาหารเจ อยู่แล้วจึงมีไอเดียทำขายตั้งแต่เปิดร้านอาหารใหม่ๆเมื่อ 20 ปีก่อน พรเพ็ญ รัตนะมโนชญ์ เล่าว่า คุณแม่ของเธอเคร่งครัดมาก ไม่กล้ารับประทานอาหารเจนอกบ้าน จึงต้องทำ อาหารเจ กินเอง “คุณแม่ต้มแกงเก่ง อย่างต้มเม่งซุ่ง (ดอกไม้จีน) ต้มมะระผักกาดดอง ต้มพะโล้ เต้าหู้ จับฉ่าย แกงเขียวหวาน ขนมจีนน้ำยาเจ ต้องยอมรับว่าแม่ทำอร่อย จริงๆ พอทำเองกินเอง เรามีร้านอาหารของเราเองอยู่แล้วก็เลยเพิ่มเมนูผัด ในเมื่อเรามีเถาชิ้วอยู่แล้ว ก็แค่เปลี่ยนซอสทุกอย่างให้เป็นเจ” ลูกสาวเจ้าของร้าน ไฮ้ นครโภชนา เล่าว่า อาหารเจ ที่ไม่เหมือนเมนูทั่วไปในร้านอย่างเช่น ‘หมี่โซบะ’ ร้านทั่วไปรสชาติจะออกจืดๆ ทว่าทางร้านของเธอ จะผัดหมี่เหลืองใส่เครื่องหลายอย่าง กินแล้วรับรองรสถึงอารมณ์ ไม่เหมือนกำลังกินอาหารเจ พรเพ็ญ รัตนะมโนชญ์ เล่าต่อไปว่า “เมนูที่คนชอบมากๆก็คือหมี่ฮ่องกง จะเป็นหมี่เส้นเล็กๆ คนเขาเรียกว่าหมี่ซั่ว ผัดใส่ถั่วงอก ขึ้นฉ่าย เห็ดหอม…

ชาวบ้านวอน ปลดล็อกนกกรุงหัวจุก จากสัตว์ป่าคุ้มครอง ย้ำกฎหมายเดิมไม่ทันสมัย ต้องเปลี่ยนแปลง พร้อมนำคน ตบเท้าเข้ากรุงเทพ ให้ทบทวนข้อเสนอนี้ วันที่ 14 ต.ค.2566 นายอัสหาด หลังจิ อดีต ประธานชมรมนกกรงหัวจุกสตูล เรียกร้องการปลดล็อกนกกรุงหัวจุก ออกจกสัตว์ป่าคุ้มครอง โดยมองว่าการขึ้นทะเบียนนกกรุงหัวจุกเป็นเรื่องยุ่งยาก และกลุ่มผู้เพาะเลี้ยงนกกรงหัวจุกจังหวัดสตูล เตรียมพร้อมขึ้นไปกรุงเทพ เพื่อเรียกร้องให้ทางหน่วยงานที่เกี่ยวข้องทบทวนการยื่นเรื่องข้อเสนอในครั้งนี้ นายอัสหาดเผยว่า กฎหมายเดิมไม่ทันสมัย ต้องมีการเปลี่ยนแปลงให้ดีกว่านี้ การเพาะเลี้ยงนกกรุงหัวจุกนั้น เป็นอาชีพที่สร้างรายได้ ที่ดีแก่คนเพาะอีกด้วย นายสักรินทร์ อังวรโชติ อายุ 38 ปี หนึ่งในผู้เพาะเลี้ยงนกกรุงหัวจุก กล่าวเพิ่มเติมว่า นกกรุงหัวจุก เป็นสัตว์เศรษฐกิจที่ดี นิยมเพาะเลี้ยงกัน แต่เมื่อกฎหมายเข้มงวดก็ลำบาก และมีผลกระทบกับทางกลุ่มเพาะเลี้ยงมาก จึงฝากให้ทางกรมอุทยานแห่งชาติ ได้ทบทวนข้อเรียกร้องในครั้งนี้ ส่วนกรณีคนไปดักจับนกกรุงหัวจุกในป่า ก็ควรจับมาลงโทษขั้นเด็ดขาด แต่ก็ควรมองถึงกลุ่มเพาะเลี้ยง ที่ต้องการทำเรื่องขึ้นทะเบียนนกกรุงหัวจุกให้ง่าย และสะดวกกว่าที่ผ่านมา สำหรับหรับนกกรงหัวจุก หรือ นกปรอดหัวโขน เป็นนกที่มีสีสันสวยงาม มีเสียงอันไพเราะ จึงเป็นที่นิยมในกลุ่มผู้ที่ชอบสัตว์เลี้ยงเพื่อฟังเสียง และได้มีการประกวดเสียงร้อง เช่นเดียวกับนกเขาชวา ในปัจจุบันนกกรงหัวจุก…

มิเกล อาร์เตตา ผู้จัดการทีม อาร์เซนอล ออกมาปกป้อง ดาบิด รายา ผู้รักษาประตูคนใหม่ชาวสเปน หลังจบเกมที่เปิดเอมิเรตส์ สเตเดียม เฉือนเอาชนะ แมนเชสเตอร์ ซิตี้ 1-0 โดยระบุว่า “ผมคิดว่าเขายอดเยี่ยมมาก วิธีที่เขาควบคุมบอลโดดเด่น และแสดงให้เห็นถึงการเล่นในระดับสูง ผมชอบนักเตะที่เล่นด้วยความกล้าหาญ” ขณะที่ เอริค เทน ฮาก กุนซือ แมนเชสเตอร์ ยูไนเต็ด กำลังพยายามที่จะทำการเปลี่ยนแปลงในตำแหน่งนายทวารเช่นกัน หลังจากคว้าตัว อ็องเดร โอนานา มาจาก อินเตอร์ มิลาน เพื่อทดแทน ดาบิด เด เคอา ที่หมดสัญญา อย่างไรก็ตาม ในช่วงออกสตาร์ทซีซัน 2023/24 ทั้ง รายา และ โอนานา ต่างก็ต้องเผชิญสถานกาณ์ที่ยากลำบาก และโดนวิจารณ์อย่างหนัก ซึ่งทำให้มือกาวทั้ง 2 ราย ต้องตกอยู่ภายใต้ความกดดันพอมควรในเกมที่ อาร์เซนอล พบกับ แมนฯ ซิตี้…