ผู้จัดการสุดสัปดาห์ – จากกรณีการตรวจสอบ “อาจารย์เอก ฝ่ามือพลังจิต” โฆษณาอวดอ้างศาสตร์อัศจรรย์พลังจิตขั้นสูง “ตบ – ถีบ” รักษาสารพัดโรค คุยโว้ผู้ป่วยอาการทุเลาหายดีกันมานักต่อนัก แถมเปิดรับลูกศิษย์สอนศาสตร์พลังจิตปลุกปั้น “กองทัพหมอเทวดา” ทั้งยังเชื้อเชิญให้หน่วยงานต่างๆ เดินทางมาพิสูจน์การรักษาผู้ป่วยด้วยศาสตร์พลังจิต งานนี้! หมอสมองฟันธงเป็นเพียง “พลาซีโบ เอฟเฟกต์ (Placebo Effect)”หรือปรากฎการณ์ร่างกายตอบสนองต่อการรักษาหลอก กล่าวสำหรับ “ศูนย์อบรมศาสตร์พลังจิต” ของ “อาจารย์เอก ฝ่ามือพลังจิต”หรือ “นายกีรติ สมคิด” อ้างตนเป็นฤาษีบำเพ็ญเพียรมากว่า 32 ปี นั่งกรรมฐานฝึกจิตฝึกสมาธิอยู่ในป่าในเขา จนเข้าสู่การพัฒนากระบวนการทางจิต สามารถใช้ศาสตร์พลังจิตรักษาอาการเจ็บป่วย มีการโฆษณาอวดอ้างทางโซเชียลมีเดีย เปิดรับรักษาอาการผู้ป่วยที่เป็นอัมพฤกษ์ แขนขาอ่อนแรง หมอนรองกระดูกทับเส้นประสาท ปวดคอ ปวดหลัง ปวดหัวไมเกรน หายหรืออาการทุเลาได้ วิธีการรักษาศาสตร์ทางเลือกปรับธาตุ สมดุลร่างกาย รักษาคนตาบอดให้กลับมามองเห็น รักษาผู้ป่วยและช่วยเหลือตัวเองไม่ได้จนอาการดีขึ้น ที่ผ่านมามีผู้ทุกข์ทรมานจากอาการเจ็บป่วยปักใจเชื่อเข้ารับรักษาเป็นจำนวนมาก และมีการเรียกค่าบริกาล่วงหน้าคนละ 5,000 บาท ทั้งยังอ้างว่าคนที่รักษาไม่หาย สามารถมาขอเงินค่ารักษาคืนได้ ที่น่าเวทนาผู้ป่วยและญาติบางรายมาด้วยความหวังสุดท้าย กู้หนี้ยืมสินเพื่อหวังหายจากโรคร้าย แต่สุดท้ายก็ต้องผิดหวัง…

ผู้จัดการสุดสัปดาห์ – จากกรณีการตรวจสอบ “อาจารย์เอก ฝ่ามือพลังจิต” โฆษณาอวดอ้างศาสตร์อัศจรรย์พลังจิตขั้นสูง “ตบ – ถีบ” รักษาสารพัดโรค คุยโว้ผู้ป่วยอาการทุเลาหายดีกันมานักต่อนัก แถมเปิดรับลูกศิษย์สอนศาสตร์พลังจิตปลุกปั้น “กองทัพหมอเทวดา” ทั้งยังเชื้อเชิญให้หน่วยงานต่างๆ เดินทางมาพิสูจน์การรักษาผู้ป่วยด้วยศาสตร์พลังจิต งานนี้! หมอสมองฟันธงเป็นเพียง “พลาซีโบ เอฟเฟกต์ (Placebo Effect)”หรือปรากฎการณ์ร่างกายตอบสนองต่อการรักษาหลอก กล่าวสำหรับ “ศูนย์อบรมศาสตร์พลังจิต” ของ “อาจารย์เอก ฝ่ามือพลังจิต”หรือ “นายกีรติ สมคิด” อ้างตนเป็นฤาษีบำเพ็ญเพียรมากว่า 32 ปี นั่งกรรมฐานฝึกจิตฝึกสมาธิอยู่ในป่าในเขา จนเข้าสู่การพัฒนากระบวนการทางจิต สามารถใช้ศาสตร์พลังจิตรักษาอาการเจ็บป่วย มีการโฆษณาอวดอ้างทางโซเชียลมีเดีย เปิดรับรักษาอาการผู้ป่วยที่เป็นอัมพฤกษ์ แขนขาอ่อนแรง หมอนรองกระดูกทับเส้นประสาท ปวดคอ ปวดหลัง ปวดหัวไมเกรน หายหรืออาการทุเลาได้ วิธีการรักษาศาสตร์ทางเลือกปรับธาตุ สมดุลร่างกาย รักษาคนตาบอดให้กลับมามองเห็น รักษาผู้ป่วยและช่วยเหลือตัวเองไม่ได้จนอาการดีขึ้น ที่ผ่านมามีผู้ทุกข์ทรมานจากอาการเจ็บป่วยปักใจเชื่อเข้ารับรักษาเป็นจำนวนมาก และมีการเรียกค่าบริกาล่วงหน้าคนละ 5,000 บาท ทั้งยังอ้างว่าคนที่รักษาไม่หาย สามารถมาขอเงินค่ารักษาคืนได้ ที่น่าเวทนาผู้ป่วยและญาติบางรายมาด้วยความหวังสุดท้าย กู้หนี้ยืมสินเพื่อหวังหายจากโรคร้าย แต่สุดท้ายก็ต้องผิดหวัง…

ในความเป็นไปวรศักดิ์ มหัทธโนบล  จากเป็ดปักกิ่งถึงข้าวอัดพะโล้  เรื่องของวังต้องห้ามที่เล่ามานี้เป็นไปเพียงสังเขปเท่านั้น ผมจึงขอปิดท้ายด้วยการบอกว่า ตอนที่ไปยลเยือนวังต้องห้ามนั้น คือปี 1991 เวลานั้นแม้เศรษฐกิจของจีนจะดีวันดีคืนแล้วก็ตาม แต่ก็ไม่ได้ดีแบบที่เห็นในวันนี้ (ถึงแม้ในวันที่เขียนสารคดีเรื่องนี้เศรษฐกิจจีนกำลังถดถอยก็ตาม) ดังนั้น นักท่องเที่ยวจีนที่ไปเที่ยววังต้องห้ามจึงมิได้มากมายดังทุกวันนี้ ที่ถ้าหากใครได้ไปก็ต้องทำใจในเรื่องที่จะต้องเบียดเสียดกับชาวจีน โดยเฉพาะบริเวณหน้าประตูพระที่นั่งต่างๆ ในวังต้องห้ามที่โอ่อ่าอลังการที่มีพื้นที่จำกัด การเบียดเสียดเช่นนี้ไม่เพียงจะเป็นอุปสรรคต่อการถ่ายรูปเท่านั้น หากยังเป็นอุปสรรคต่อการที่จะเก็บรายละเอียดความวิจิตรพิสดารอีกด้วย โดยเฉพาะกับคนที่รู้ว่า ความวิจิตรพิสดารนี้มีความหมายและสัญลักษณ์ในเชิงอุดมการณ์ทางการเมืองทั้งสิ้น ซึ่งก็คือ อุดมการณ์สมบูรณาญาสิทธิราชย์จีนที่สืบทอดมายาวนานกว่า 2,200 ปี ด้วยเหตุที่ไม่มีนักท่องเที่ยวมากนัก การยลเยือนวังต้องห้ามของเราจึงเสร็จสิ้นตอนเที่ยง ซึ่งก็ถึงเวลาอาหารเที่ยงพอดี พูดถึงเรื่องอาหารในปักกิ่งแล้วก็อดไม่ได้ที่จะต้องเปรียบเทียบกับอาหารจีนที่อยู่ทางใต้ ที่ผมเคยเล่าไปก่อนหน้านี้ว่าเลิศรสเพียงใด อาหารที่ปักกิ่งนี้ว่าที่จริงแล้วทางเจ้าภาพก็ต้อนรับขับสู้อย่างดียิ่ง อาหารแต่ละรายการแต่ละมื้อที่นำมาเสิร์ฟล้วนถูกตกแต่งจนน่าลิ้มลองทั้งสิ้น เมื่อได้ลิ้มลองแล้วก็รู้สึกว่ารสชาติดี แต่ถ้าให้เปรียบเทียบกับอาหารที่อยู่ทางใต้แล้ว ผมรู้สึกว่าของทางใต้รสชาติจะถูกปากมากกว่า แต่มีอาหารอยู่รายการหนึ่งที่ทางเจ้าภาพภูมิใจนำเสนอคือ เป็ดปักกิ่ง    ตอนที่รู้ว่าจะได้ลิ้มลองเป็ดปักกิ่งนั้น เราต่างรู้สึกเหมือนกันว่าจะได้สัมผัสกับต้นตำรับเป็ดปักกิ่งเสียที และแล้วเป็ดปักกิ่งก็ถูกเข็นมาบนรถเข็น ตัวเป็ดจะวางอยู่บนจานขาวขนาดใหญ่ที่มีผ้าขาวสะอาดรองอีกชั้นหนึ่ง แต่ภาพที่เห็นกลับทำให้ผมงงเล็กน้อยว่า ทำไมหน้าตาเป็ดปักกิ่งจึงเหมือนเป็ดย่างที่เห็นในบ้านเรา คือหนังเป็ดไม่ได้เต่งตึงมันวาว แต่เหี่ยวย่นไม่ต่างกับเป็ดย่างที่แขวนขายตามร้านเป็ดย่างทั่วไปในกรุงเทพฯ แต่ที่น่าทึ่งก็คือ เมื่อเป็ดถูกนำมาแล้วพนักงานก็แจ้งว่า ต่อไปนี้จะเป็นขั้นตอนการแล่และเฉือนเป็ด   จากนั้นก็มีพนักงานชายคนหนึ่งถือมีดขนาดใหญ่ที่เราเรียกว่า  ปังตอ  มาสองเล่ม เมื่อมาถึงก็ใช้มีดที่อยู่ในมือทั้งสองข้างพยุงตัวเป็ดให้ตั้งยืน จากนั้นก็กึ่งเฉือนกึ่งแล่ตัวเป็ดด้วยความคล่องแคล่วว่องไวจนจับไม่ได้ไล่ไม่ทัน ที่น่าทึ่งคือ มือของเขาไม่ได้สัมผัสตัวเป็ดแม้แต่ครั้งเดียว ไม่ได้สัมผัสแม้แต่ตอนที่นำเนื้อเป็ดไปจัดวางบนจาน พอแล่และเฉือนเป็ดเสร็จในแต่ละส่วนของตัวเป็ด หนังเป็ดจะมีเนื้อเป็ดติดมาด้วยทุกครั้ง และจะถูกวางเรียงไว้บนจานอย่างเป็นระเบียบ…