พูดถึงอาหารที่เรากินทุกวันนี้ มันคงเป็นวัฒนธรรมที่เปลี่ยนไปตามวันเวลา ตามความนิยม หรือกระแสของสังคมในช่วงเวลาหนึ่ง แต่เราเชื่อว่า หนึ่งในอาหารที่อยู่ในความทรงจำของใครหลายๆ คนก็คงเป็นอาหารรสมือแม่ หรืออาหารประจำบ้านที่เราเติบโตขึ้นมา และมันก็คงเป็นรสชาติที่หลอมรวมเข้ากับตัวตนของเรา เช่นเดียวกับ ‘เชฟเติ้ล – กรณัฎฐ์ รอบคอบ’ Head Chef ของร้าน Mother BKK ร้านอาหารไทยร่วมสมัยเล็กๆ บนถนนเจริญกรุง ที่จะพาเราไปสัมผัสกับเรื่องราวของอาหารของ ‘Mother’ ที่อาจจะไม่ได้หมายถึง ‘แม่’ เท่านั้น ‍จากอาหารในวัยเด็กสู่การหล่อหลอมตัวตนของ ‘เชฟเติ้ล’ เรามีโอกาสได้เข้าไปที่ร้าน Mother ในช่วงเย็นวันพฤหัสบดี ก่อนที่ร้านเปิดต้อนรับลูกค้า ทำให้เรามีโอกาสได้คุยกับเชฟเติ้ล Head Chef วัย 28 ปี ของร้านอาหารแห่งนี้ ซึ่งเขาก็ได้พาเราเดินทางผ่านเรื่องราวการเป็นเชฟของเขา เจ้าตัวพาเราย้อนกลับไปสู่ช่วงชีวิตในวัยเด็ก กับภาพจำของคุณย่า และเรื่องราวของอาหารในบ้าน “ต้องบอกว่าสมัยก่อนเราอยู่กับคุณย่า อยู่กับญาติทางฝั่งพ่อค่อนข้างเยอะ แล้วก็ญาติฝั่งพ่อก็จะเป็นคนมอญอยู่บางนาครับ แล้วเขาก็มีสวน มีไร่ คุณย่าก็จะเป็นเหมือนแม่ครัวประจำคลองบางนา ก็คือรู้จักกันทั้งเขตตรงนั้น งานบุญ งานอะไร ย่าก็จะเป็นแม่ครัว มันก็เลยทำให้ตั้งแต่เด็กเรามีภาพจำว่า ของกินมันเยอะมาก…