3. พริกหวาน หลายคนอาจยังไม่รู้ว่าพริกหวานสามารถทนสดได้ โดยพริกหวานเป็นผักที่มีวิตามินเอและวิตามินซีสูงค่ะ ซึ่งวิตามินเหล่านี้จำเป็นต่อการรักษาการมองเห็นที่ดี สนับสนุนระบบภูมิคุ้มกันและส่งเสริมการมีสุขภาพดีโดยรวม สารต้านอนุมูลอิสระหลายชนิดในพริกหวาน เช่น เบต้าแคโรทีนและฟลาโวนอยด์ ยังช่วยปกป้องเซลล์จากความเสียหายที่เกิดจากอนุมูลอิสระและลดความเสี่ยงต่อโรคเรื้อรังได้อีกด้วยนะคะ ปกติพริกหวานเคี้ยวและย่อยง่าย ทำให้เหมาะมากสำหรับผู้สูงอายุที่มีปัญหาเรื่องการเคี้ยว เพราะทำให้เคี้ยวได้สะดวกขึ้นค่ะ และพริกหวานมีปริมาณน้ำสูง ซึ่งสามารถส่งผลให้ร่างกายได้รับน้ำ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากผู้สูงอายุมีปัญหาในการดื่มน้ำให้เพียงพอค่ะ 🫑 4. มะเขือเทศ เป็นผักที่เต็มไปด้วยเป็นวิตามินที่จำเป็นที่ดีเยี่ยมค่ะ โดยเฉพาะวิตามินซีและวิตามินเค วิตามินซีมีส่วนช่วยสนับสนุนระบบภูมิคุ้มกัน ในขณะที่วิตามินเคมีความสำคัญต่อสุขภาพกระดูก มะเขือเทศมีสารต้านอนุมูลอิสระ เช่น ไลโคปีน จึงมีประโยชน์ต่อสุขภาพหลายอย่าง รวมถึงลดความเสี่ยงในการเกิดของโรคเรื้อรัง เช่น โรคหัวใจและมะเร็งบางชนิดค่ะ มะเขือเทศมีปริมาณน้ำสูง ซึ่งสามารถช่วยให้ผู้สูงอายุคงความชุ่มชื้นไว้ได้ เป็นแหล่งใยอาหารที่ดี จึงช่วยให้การย่อยอาหารและช่วยป้องกันอาการท้องผูกค่ะ ซึ่งอาการท้องผูกนี้มักเป็นปัญหาที่พบบ่อยในผู้สูงอายุ มะเขือเทศมีความนุ่มและเคี้ยวง่าย จึงเหมาะสำหรับผู้สูงอายุที่มีปัญหาเรื่องฟันหรือทานอาหารที่แข็งยากค่ะ ไลโคปีนในมะเขือเทศยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพผิว ช่วยป้องกันความเสียหายจากแสงแดด และรักษาสุขภาพผิวให้แข็งแรงตามวัยค่ะ และมะเขือเทศมีรสเปรี้ยวหวานจึงช่วยเพิ่มรสชาติโดยรวมของอาหารและกระตุ้นความอยากอาหารได้ค่ะ ซึ่งมะเขือเทศช่วยดึงรสชาติของอาหารได้จริงค่ะ เวลามียำวุ้นเส้นมะเขือเทศคือหนึ่งผักที่พ่อของผู้เขียนชอบทานค่ะ🍅 5. แครอท เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับผู้สูงอายุเนื่องจากมีประโยชน์ต่อสุขภาพค่ะ โดยแครอทเต็มไปด้วยสารอาหารที่จำเป็น ได้แก่ วิตามินเอ วิตามินเค วิตามินซีและโพแทสเซียม ซึ่งสารอาหารเหล่านี้มีความสำคัญต่อการรักษาสุขภาพโดยรวม สนับสนุนการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน และช่วยในเรื่องสุขภาพกระดูกได้ค่ะ แครอทมีปริมาณเบต้าแคโรทีนสูง…

เส้นทางบันเทิง – ละคร “กุหลาบเล่นไฟ” กำลังเดินหน้าถ่ายทำอย่างเข้มข้นเลย พามาดูเบื้องหลังความเคลื่อนไหวของการถ่ายทำกันหน่อย ความร้อนแรงของครอบครัว พิ้งค์พลอย ปภาวดี บอกเลยว่า เดือดทุกฉากทุกตอน แม้แต่ความสัมพันธ์กับน้องชายอย่าง ดรีม ปุณณฤกษ์ เจอกันเมื่อไหร่ ก็อารมณ์หงุดหงิดใส่กันตลอด ฝั่งพ่อกับแม่ก็ดุเดือดเลือดพล่าน หนิง ปณิตา และ เตอร์ ปริยะ จะร่วมโต๊ะอาหารกันทั้งที อารมณ์มันต้องเดือดเบอร์นี้เลยเหรอเนี่ย เบื้องหลัง หนิง แซวตัวเองเลย บทแบบนี้มีประสบการณ์ตรงมาแล้ว เอามาให้ดูอุ่นเครื่องความสนุกกันเบา ๆ รอติดตามความเคลื่อนไหวได้เรื่อย ๆ เลย

เส้นทางบันเทิง – ช่วงเย็น ๆ เสาร์-อาทิตย์ มาดูละครคุณธรรม “พิภพมัจจุราช” สัปดาห์นี้มาแนวหลอน ๆ นิดหน่อยกับตอน “ห้องสุดท้ายหมายเลข 13” มีนางเอก สไมล์ ศศินา มารับเชิญในบท นุ๊ก สาวหวานมองโลกในแง่ดี มีน้ำใจ แต่จู่ ๆ ก็เกิดเรื่องแปลก ๆ ขึ้นในห้องพักหมายเลข 13 เพราะมีดวงวิญญาณที่วนเวียนอยู่ในห้องนี้ การสวดมนต์เท่านั้นที่จะบรรเทาความกลัวได้ แต่ทำไมวิญญาณในห้องนี้ถึงไม่ได้ไปเกิด ต้องรอดูพร้อมกัน อย่าพลาดชม ทั้งวันเสาร์และอาทิตย์ 17.00 น.