ทุกครั้งที่ไปเที่ยวเมืองเหนือ 1 ในอาหารที่ต้องไปกินให้ได้เลยคือ ขนมจีนน้ำเงี้ยว  เพราะรสชาติที่ เปรี้ยว เค็ม เผ็ด ครบรส เป็นความแซ่บที่มีความ นุ่มนวล เข้มข้นกลมกล่อม ถือเป็นเสน่ห์ของอาหารเหนือ ที่แท้จริงวันนี้แม่หนุ่ยไม่ได้ไปเที่ยวเหนือนะคะ แค่คิดถึงรสชาติความอร่อยของน้ำเงี้ยว เลยจะมาชวนเพื่อนๆ เข้าครัวทำ เมนูขนมจีนน้ำเงี้ยวกันค่ะ ไปลุยกันเล๊ย วัตถุดิบและเครื่องปรุง หมูบด 500 กรัม ซี่โครงหมู 200 กรัม เลือดหมู 400 กรัม มะเขือเทศ 300 กรัม ดอกงิ้วแห้ง 1 กำมือ (แช่น้ำให้นุ่ม) ถั่วเน่า 2 แผ่น (จี่บนกระทะให้เหลืองกรอบมีกลิ่นหอม แล้วนำไปปั่นให้ละเอียด) ซุปก้อน 2 ก้อน น้ำพริกน้ำเงี้ยวแบบผัด 80 กรัม น้ำพริกน้ำเงี้ยวแบบไม่ผัด 40 กรัม น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ พริกกะเหรี่ยง เครื่องเคียง…

อาหารของไอโซพอด ไอโซพอดเป็นสัตว์เลี้ยงดึกดำบรรพ์ที่ได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เนื่องจากเป็นสัตว์เลี้ยงที่เลี้ยงง่ายและดูแลไม่ยาก ไอโซพอดเป็นสัตว์กินพืชและกินซากพืชซากสัตว์ โดยอาหารหลักของไอโซพอด ได้แก่ ใบไม้แห้ง เช่น ใบไม้แห้งจากต้นไม้ต่างๆ ใบไม้แห้งเป็นแหล่งอาหารที่ดีสำหรับไอโซพอด เนื่องจากมีสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกายของไอโซพอด เช่น วิตามิน และแร่ธาตุ ผักสด เช่น ผักโขม ผักบุ้ง แตงกวา ฟักทอง ผักสดเป็นแหล่งอาหารที่ดีสำหรับไอโซพอดเช่นกัน ผักสดมีสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกายของไอโซพอดเช่นเดียวกับใบไม้แห้ง อาหารสำเร็จรูปสำหรับไอโซพอด อาหารสำเร็จรูปสำหรับไอโซพอดมีจำหน่ายตามร้านขายสัตว์เลี้ยงทั่วไป อาหารสำเร็จรูปสำหรับไอโซพอดเป็นอาหารที่ดีสำหรับไอโซพอด เนื่องจากมีสารอาหารครบถ้วนและย่อยง่าย นอกจากอาหารหลักแล้ว ไอโซพอดยังสามารถกินอาหารเสริมได้อีกด้วย อาหารเสริมสำหรับไอโซพอด ได้แก่ เปลือกหอยบด เปลือกหอยบดเป็นแหล่งแคลเซียมที่ดีสำหรับไอโซพอด แคลเซียมเป็นสารอาหารที่จำเป็นต่อการสร้างกระดองของไอโซพอด วิตามินเสริม วิตามินเสริมเป็นอาหารเสริมที่ช่วยเสริมสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกายของไอโซพอด เช่น วิตามิน A วิตามิน D วิตามิน E วิตามิน B1 วิตามิน B2 วิตามิน B3 วิตามิน B5 วิตามิน B6 วิตามิน B12 การให้อาหารไอโซพอดควรให้อาหารในปริมาณที่พอเหมาะ ไม่ควรให้อาหารมากเกินไป เพราะจะทำให้ไอโซพอดกินไม่หมดและอาหารเน่าเสียได้ ปริมาณอาหารที่เหมาะสมสำหรับไอโซพอดคือ 1-2 เท่าของขนาดตัวของไอโซพอด…