สวัสดีครับผม Mr. Leon มาแล้ว คนญี่ปุ่นบอกว่าฤดูร้อนที่ญี่ปุ่นปีนี้ดูเหมือนจะร้อนที่สุดในประวัติศาสตร์ และยังมีข่าวพยากรณ์อากาศกล่าวว่า “จากนี้ไป ฤดูใบไม้ร่วงญี่ปุ่นอาจจะหายไปในไม่ช้า จากฤดูร้อนจู่ๆ ก็จะกลายเป็นฤดูหนาวไปเลย!” คำพูดนี้จึงกลายเป็นประเด็นร้อนที่คนพูดถึงกันมาก ถ้าย้อนดูสถิติอุณหภูมิของปีก่อนๆ จะเห็นว่าที่จริงช่วงเวลานี้ต้องเริ่มเข้าสู่ฤดูใบไม้ร่วงแล้ว และเมื่อพูดถึงฤดูใบไม้ร่วง ความเย็นเริ่มพัดผ่านเข้ามา อุณหภูมิจะลดลงและคนเริ่มใช้จ่ายกันมากขึ้นเพราะฤดูใบไม้ร่วงเป็นช่วงเวลาที่คนอยากรับประทานอาหารอร่อยๆ และเป็นฤดูกาลที่ไม่ว่าจะกินอะไรก็รู้สึกอร่อยไปเสียทุกอย่างครับ เมื่อไม่นานมานี้ มีการพูดถึงคําว่า ガチ中華 Gachi Chuuka (* Gachi คืออย่างจริงจัง แท้จริง กรณีนี้คืออารมณ์อาหารจีนจริงๆ ! .. จะอธิบายความหมายของ Gachi ไว้ด้านล่าง ↓↓↓ ครับ m(_ _)m) ซึ่งที่คนพูดคุยกันใน SNS คือต่างคนมาอธิบายและแนะนําเกี่ยวกับอาหารจีนที่เป็นอาหารแบบจีนจริงๆ ก่อนอื่นเพื่อนๆ คิดว่าอาหารจีนในญี่ปุ่นเป็นอย่างไรบ้างครับ? ? ลองนึกภาพร้านอาหารแบบ high-class เสิร์ฟเมนูหอยเป๋าฮื้อเหมือนในไชน่าทาวน์ในโยโกฮาม่า ~ … (´艸`*) นี่คืออาหารจีนใช่หรือเปล่า … เอาจริงๆ มันก็ยังแตกต่างสักเล็กน้อยกับอาหารจีนจริงๆ ซึ่งร้านอาหารที่บอกว่าเป็นร้านอาหารจีนในญี่ปุ่นที่เสิร์ฟเมนูอาหารจีนทั่วไป แต่ดูเหมือนจะไม่ได้เป็นอาหารจีนจริงๆ เมื่อประมาณ…

เริ่มแล้วงานมหกรรมอาหาร ยกทัพอาหารทั่วไทย “ครัวคุณต๋อย ยกทัพบุกเดอะมอลล์ โคราช” วันนี้ (15 กันยายน 2566) ที่ GRAND HALL ชั้น 1 ศูนย์การค้าเดอะมอลล์ อ.เมือง จ.นครราชสีมา นายบัลลังก์ ไวทย์ศิริ นายอำเภอเมืองนครราชสีมา ร่วมเปิดงานมหกรรมอาหาร ยกทัพอาหารทั่วไทย “ครัวคุณต๋อย ยกทัพบุกเดอะมอลล์ โคราช” โดยมีนางสาวธัญญ์ญาณ์ ธำรงวินิจฉัย ผู้จัดการใหญ่ Event Marketing เดอะมอลล์ กรุ๊ป พร้อมด้วยคุณภาวนา ประจิตต์ ผอ.ททท. สำนักงานนครราชสีมา, นายปรีชา ลิ้มอั่ว ผจก.ทั่วไปปฏิบัติการเดอะมอลล์โคราช และภาคเอกชน ,ประธานชมรมผู้ประกอบการร้านอาหาร จ.นครราชสีมา แฟนคลับ FC ครัวคุณต๋อยจำนวนมาก ร่วมกิจกรรมกับ “พิธีกรชื่อดัง อาต๋อย…ไตรภพ ลิมปพัทธ์, เอ๊าะ กีรติ และ โก๊ะตี๋ อารามบอย” จากรายการครัวคุณต๋อย…