बुल्गोगी, जिसका अनुवाद “फायर मीट” है, एक प्रिय कोरियाई बारबेक्यू डिश है. मांस को आमतौर पर सोया सॉस, चीनी, लहसुन और विभिन्न सीज़निंग से बनी मीठी और नमकीन सॉस में मैरीनेट किया जाता है. इसके बाद इसे पूरी तरह से ग्रिल किया जाता है, जिसके परिणामस्वरूप नरम, कारमेलाइज्ड मांस बनता है जो स्वाद से भरपूर होता है. बुल्गोगी को अक्सर सलाद के पत्तों या चावल के साथ परोसा जाता है, जिससे आप अपने खुद के स्वादिष्ट रैप या कटोरे बना सकते हैं.