आकांक्षा दीक्षित /दिल्लीः सोयाबीन को सेहत के लिए बेहद ही अच्छा माना जाता है. यह प्रोटीन का एक बेहद ही अच्छा स्त्रोत है. खासतौर से जो लोग शाकाहारी है, उनके लिए सोया को डाइट में शामिल करना बेहद आवश्यक हो जाता है. आज के समय में सोया प्रोडक्ट में सोया दूध से लेकर सोया चंक्स तक कई प्रोडक्ट्स उपलब्ध हैं. लेकिन इनमें सोया चाप लोगों द्वारा काफी पसंद की जाती है. सोया चाप को कई अलग-अलग तरीकों से तैयार की जाती है, और हर बार यह खाने में उतनी ही स्वादिष्ट लगती है. तो आज हम आपको दिल्ली के एक ऐसी ही दुकान के बारे में बताने जा रहे हैं, जिनकी दुकान पर एक बार में 200 किलो तवा चाप बनती है, जिसकी मेकिंग बेहद ही ख़ास है. तो चलिए जानते हैं इस दुकान के बारे में.

यह दुकान रोहिणी सेक्टर-3 के M2K मार्केट में जयवीर नान एंड चाप के नाम से काफ़ी प्रसिद्ध है. इस दुकान के संचालक प्रदीप यादव ने बताया कि यह 35 सालों से लोगों को अपनी तवा चाप का दीवाना बनाए हुए हैं. उन्होंने बताया कि इनकी दिल्ली में दो दुकाने हैं, एक रोहिणी और दूसरी पश्चिम विहार में. वहीं इन्होंने बताया कि इनकी दुकान के मैन्यू में आपको 100 से ज़्यादा आइटम देखने को मिल जाएंगे. जिसमें सबसे स्पेशल तवा चाप होती है. जिसे एक बार में 200 किलो बनाते हैं. जिसकी मेकिंग भी बेहद शानदार होती है.

जानें कीमत और लोकेशन
इस दुकान पर तवा चाप फुल प्लेट 240 रुपये में और हाफ प्लेट 140 रुपये में मिल जाएगी. वहीं उन्होंने बताया कि इस दुकान पर आपको ऑनलाइन डिलीवरी की भी सुविधा मिल जाएगी. यह दुकान सुबह 11 बजे से लेकर रात 11:30 बजे तक खुली रहती है, इसका नजदीकी मेट्रो स्टेशन रोहिणी वेस्ट है.

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