हम सभी का कभी ना कभी मीठा खाने का बहुत अधिक मन करता है। कभी खाना खाने के बाद तो कभी जब हम परेशान होते हैं तो मीठे की तरफ भागते हैं। हालांकि, कुछ लोग ऐसे भी होते हैं, जिन्हें मीठा खाना इतना पसंद होता है कि वे हरदम कुछ ना कुछ मीठा खाने की इच्छा रखते हैं। इसे ही शुगर फूड क्रेविंग्स कहा जाता है।

बहुत अधिक मीठा खाना सेहत के लिहाज से बिल्कुल भी उचित नहीं माना जाता है। इससे ना केवल आपका वजन बढ़ सकता है, बल्कि हाई ब्लड प्रेशर से लेकर डायबिटीज, हार्ट से जुड़ी समस्या, जोड़ों का दर्द या ओरल हेल्थ पर भी बुरा असर पड़ता है। हालांकि, आपने कभी सोचा है कि आपको शुगर क्रेविंग्स क्यों होती है। इसके पीछे कई वजहें होती हैं। तो चलिए आज इस लेख में सेंट्रल गवर्नमेंट हॉस्पिटल के ईएसआईसी अस्पताल की डाइटीशियन रितु पुरी आपको उन कारणों के बारे में बता रही हैं, जिनकी वजह से आपको शुगर क्रेविंग्स हो सकती हैं-

प्रोटीन का कम सेवन करना

शरीर के लिए प्रोटीन बहुत ही अधिक जरूरी होता है। यह आपको संतुष्टि का अहसास भी करवाता है। इतना ही नहीं, यह इंसुलिन और ब्लड शुगर रेग्युलेशन में भी अहम् भूमिका निभाता है। इसलिए, जब आप प्रोटीन का सेवन कम करते हैं तो इससे ब्लड शुगर डिस्टर्ब होता है। ऐसे में आपके हंगर हार्माेन, लेप्टिन और घ्रेलिन पर भी इसका असर पड़ सकता है। जिससे आपको शुगर क्रेविंग्स हो सकती है।

फाइबर कम लेना

प्रोटीन की ही तरह फाइबर का कम सेवन करना भी शुगर क्रेविंग्स की वजह बन सकता है। फाइबर भी ब्लड शुगर रेग्युलेशन में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। कार्बोहाइड्रेट रिच फूड्स में फाइबर के कारण ब्लड स्ट्रीम में शुगर का अब्जार्बशन धीमा होता है। जिससे आपको ब्लड शुगर स्पाइक की समस्या नहीं होती है। जिससे आपको बार-बार शुगर क्रेविंग्स नहीं होती है। कोशिश करें कि आप अपनी डाइट में फलों, सब्जियों और होल ग्रेन फूड जैसे हाई फाइबर वाले फूड्स को जरूर शामिल करें।

हार्मोन में उतार-चढ़ाव

हंगर हार्मोन के अलावा स्ट्रेस हार्मोन भी आपकी शुगर क्रेविंग्स की वजह बन सकता है। दरअसल, जब आप बहुत अधिक तनाव में होते हैं तो आपका शरीर कोर्टिसोल छोड़ता है जो घ्रेलिन उत्पादन को उत्तेजित करता है, जिससे भूख बढ़ती है। ऐसे में अक्सर आपकी मीठा खाने की इच्छा काफी बढ़ जाती है। यही कारण है कि जब लोग तनाव में होते हैं तो अक्सर चॉकलेट या पेस्ट्री खाते हैं। इसके अलावा, पीरियड्स के दौरान एस्ट्रोजन और प्रोजेस्टेरोन के स्तर में परिवर्तन से भी आपको शुगर क्रेविंग्स हो सकती है। 

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सही ढंग से नींद ना आना

कई बार लोग अपने काम के चक्कर नींद को नजरअंदाज करते हैं। लेकिन नींद की कमी के कारण भी आपको शुगर क्रेविंग्स हो सकती हैं। दरअसल, जब आप सही ढंग से नींद नहीं लेते हैं तो इससे हार्मोनल बैलेंस बिगड़ सकता है। खासतौर से, यह ग्रेलिन और लेप्टिन हार्मोन को प्रभावित कर सकता है। जिसके कारण आपको मीठा खाने की बहुत अधिक क्रेविंग्स हो सकती है।

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डिहाइड्रेशन

अगर आप पानी कम पीते हैं। खासतौर से, ठंड में मौसम में जब हमें प्यास कम लगती है तो ऐसे में हमारी बॉडी डिहाइड्रेट हो जाती है। जिसके कारण शरीर प्यास के संकेतों को भूख के रूप में समझ सकता है। इस सिचुएशन में व्यक्ति को शुगरी ड्रिंक्स या स्नैक्स खाने की लालसा काफी बढ़ जाती है।

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