शरीर के सभी महत्वपूर्ण अंगों में पाचन तंत्र भी एक है और आपकी सेहत अच्छी रहे इसके लिए आपके पाचन का सही ढंग काम करना बहुत जरूरी है। इसलिए पाचन तंत्र का ध्यान रखना बेहद जरूरी है।पाचन तंत्र का सही से काम करने में पाचक एंजाइम की बहुत महत्वपूर्ण भूमिका होती है। इसे डाइजेस्टिव एंजाइम्स भी कहते हैं।

नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ हेल्थ के अनुसार हमारे शरीर में डाइजेस्टिव एंजाइम्स खाने से प्राप्त होने वाले फैट्स, प्रोटीन और कार्ब्स को छोटे-छोटे मॉलिक्यूल में तोड़ने में मदद करती है, ताकि वे आसानी से एब्जॉर्ब हो सके।

अगर शरीर में पर्याप्त मात्रा में एंजाइम नहीं बन पाता है, तो फूड मॉलिक्यूल्स अच्छी तरह से डाइजेस्ट नहीं हो पाते हैं। जिससे कई पाचन संबंधी समस्याएं हो सकती हैं,जिसमें कब्ज की समस्या भी शामिल है। इस आर्टिकल में हम जानेंगे कुछ ऐसे फूड्स के बारे में जिससे हमें नेचुरल डाइजेस्टिव एंजाइम प्राप्त हो सकते हैं।