यह हर ईद दावत पर जरूरी है. सुगंधित चावल, चिकन या मांस के पूरी तरह से पके हुए टुकड़ों के साथ, बिरयानी की एक प्लेट कभी भी दिल जीतने में विफल नहीं होती है.
मीठाई ईद उत्सव का सबसे महत्वपूर्ण व्यंजन है, जो घी में भुनी हुई सेवई, दूध, चीनी और सूखे मेवों से बनाया जाता है.
फिरनी टूटे हुए चावल, दूध, चीनी, इलाइची और मेवों से बनाई जाती है. इसे ईद-स्पेशल बनाने के लिए, रंग और सुगंध के लिए इसमें थोड़ा केसर मिला लें.
ईद के दौरान एक लोकप्रिय ड्रिंक्स में एक है, गुलाब का शरबत. यह सुगंधित और ताज़ा होता है और आपको दावत को एक स्वादिष्ट शुरुआत देने में मदद करता है.
कुछ स्वादिष्ट मटन कबाब के बिना ईद की दावत अधूरी है. नरम, मसालेदार, रसदार कबाब कुछ ही समय में आपके मुंह में पिघल जाते हैं.
कचौड़ी एक जबरदस्त डिश है, जिसे स्टार्टर के रूप में परोस सकते हैं. इसमें कीमा की स्टफिंग करने से इसे एक बेहतरीन रिचनेस मिल जाएगी और आपकी ईद स्पेशल डिश भी तैयार हो जाएगी.
Published at : 10 Apr 2024 09:16 PM (IST)
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