ईशा बिरोरिया/ ऋषिकेश.उत्तराखंड में स्थित ऋषिकेश प्राकृतिक सुंदरता के साथ ही खानपान के लिए भी मशहूर है. यहां कई सारे कैफे, होटल व रेस्टोरेंट हैं, जहां आपको स्वादिष्ट व्यंजन उपलब्ध हो जाएंगे. वहीं हम आपको एक ऐसे रेस्टोरेंट के बारे में बताने जा रहे हैं, जो अपने साउथ इंडियन फूड के लिए मशहूर है. यहीं नहीं, यह रेस्टोरेंट ऋषिकेश का पहला साउथ इंडियन फूड रेस्टोरेंट भी है, जिसे करीब 54 साल हो गए हैं. इस रेस्टोरेंट का नाम है मद्रास होटल.

मद्रास होटल ऋषिकेश के राम झूला रोड पर गुरुद्वारा के पास ही में स्थित है. यह रेस्टोरेंट पिछले 54 सालों से अपने साउथ इंडियन फूड के लिए लोगो के बीच काफी मशहूर है. लोकल 18 के साथ बातचीत में रेस्टोरेंट के मैनेजर गिरीश लेखवा बताते हैं कि मद्रास होटल अपने ऑथेंटिक साउथ इंडियन स्टाइल में बने खाने के लिए काफी मशहूर है. यहां आपको सिर्फ इडली, सांभर और डोसा नहीं बल्कि सभी साउथ इंडियन फूड की वैरायटी उपलब्ध हो जाएगी. इस रेस्टोरेंट की स्थापना साल 1970 में हुई थी. उस समय ऋषिकेश में कुछ ही गिनी चुनी दुकानें थी और यह मद्रास होटल ऋषिकेश का पहला साउथ इंडियन फूड का रेस्टोरेंट है.

डोसे की 100 से ज्यादा वैरायटी
गिरीश बताते हैं कि मद्रास होटल में आपको करीब 100 से ज्यादा वैरायटी के डोसा, अलग अलग तरह की इडली, वड़ा, उत्तपम और उपमा उपलब्ध हो जाएगा. साथ ही यहां हाइजीन को ध्यान में रखते हुए अच्छी गुणवत्ता वाली सामग्री का प्रयोग किया जाता है, ताकि ग्राहकों को स्वादिष्ट के साथ अच्छी गुणवत्ता वाला भोजन परोस सके. आपकी जानकारी के लिए बता दें कि ये रेस्टोरेंट सुबह 9 बजे खुलता है और रात में 11 बजे तक बंद हो जाता है. साथ ही यहां ऑनलाइन सुविधा भी उपलब्ध है. यहां डोसा 100 रुपये से शुरू है. इडली की प्लेट 50 रुपये और उपमा 80 रुपये प्रति प्लेट आपको मिल जाएगा.

तीन दिन से खा रहे साउथ इंडियन फूड
ऋषिकेश के रहने वाले अमन बताते हैं कि उन्होंने मद्रास होटल में पहली बार डोसा खाया जोकि उन्हें काफी ज्यादा पसंद आया. वहीं दिल्ली से ऋषिकेश घूमने आए देवांक बताते हैं कि उन्होंने यहां साउथ इंडियन खाना खाया जोकि इतना ज्यादा स्वादिष्ट लगा की तीन दिन से साउथ इंडियन खाने यहीं आ रहे हैं.

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