शरीर को ज्यादा से ज्यादा पौष्टिक आहार की जरूरत पड़ती है. बहुत सारे फूड आइटम में भरपूर मात्रा में पौष्टिक आहार होते हैं. लेकिन कई बार ऐसा होता है कि कुछ फूड आइटम हम बस इसलिए खाना बंद कर देते हैं क्योंकि हमें लगता है कि यह अनहेल्दी है. और इसका हमारे शरीर पर नेगेटिव असर पड़ेगा. 

ऐसे फूड आइटम जिन्हें हम अनहेल्दी समझते हैं लेकिन असल में वह हेल्दी होते हैं

आलू
आलू में काफी मात्रा में कार्बोहाइड्रेट होता है. जिसकी वजह से कई लोग इसे नहीं खाते हैं क्योंकि उन्हें लगता है कि यह वजन बढ़ा देता है. हालांकि, विटामिन सी और बी 6, पोटेशियम और आहार फाइबर सहित दूसरे पोषक तत्वों इसमें भरपूर मात्रा में होते हैं. उनके पोषण संबंधी लाभों का पूरा आनंद लेने के लिए, उन्हें तलने के बजाय पके हुए या उबले हुए आलू चुन सकते हैं. हालांकि आलू खाने के दौरान इसकी मात्रा का खास ध्यान रखें. 

डार्क चॉकलेट
यदि आप कुछ मीठा खाने के इच्छुक हैं, तो डार्क चॉकलेट आपकी सेहत के लिए बेस्ट ऑप्शन है. हालांकि चॉकलेट खाना हेल्थ के लिहाज से ठीक नहीं होता है. उच्च-कोको डार्क चॉकलेट में प्रचुर मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट और फ्लेवोनोइड के साथ-साथ आयरन और मैग्नीशियम जैसे महत्वपूर्ण खनिज होते हैं. 

पॉपकॉर्न चाहिए
जबकि मक्खन और नमक से सराबोर मूवी थियेटर पॉपकॉर्न, स्वास्थ्यप्रद विकल्प नहीं हो सकता है, एयर-पॉप्ड पॉपकॉर्न एक संपूर्ण अनाज है और इसमें फाइबर भरपूर मात्रा में होता है. इसमें कैलोरी कम होती है और बिना अधिक तेल या मक्खन के तैयार करने पर यह एक पौष्टिक नाश्ते के रूप में काम करता है. आप इन्हें मध्य-भोजन नाश्ते के रूप में चुन सकते हैं.

नट्स

बहुत सारे लोग नट्स खाने से परहेज करते क्योंकि उन्हें लगता है कि यह वजन बढ़ा देता है. आपकी जानकारी के लिए बता दें कि नट्स में  मोनोअनसैचुरेटेड और पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, प्रोटीन, फाइबर, विटामिन और खनिजों का खजाना हैं. डाइट  में बादाम, अखरोट या पिस्ता की थोड़ी मात्रा शामिल करेंगे तो दिल से जुड़ी बीमारी से बचे रहेंगे. 

एवोकैडो

एवोकैडो खाने से शरीर को ताकत मिलता है. लेकिन एवोकैडो एक पूर्ण पोषण पावरहाउस है. ये फल हृदय-स्वस्थ मोनोसैचुरेटेड वसा के साथ-साथ सीमेंट, और विटामिन ई, के, और सी सहित कई आवश्यक पोषक तत्वों से भरपूर हैं.

चीज़

चीज़ या पनीर कैल्शियम और प्रोटीन से भरपूर होता है. कम वसा या आंशिक मलाई शेष का चयन करें और पनीर का सेवन कम मात्रा में करें. 

अंडा
अंडा प्रोटीन से भरपूर होता है. इसलिए अगर आप इसे डाइट में शामिल करेंगे तो आपकी सेहत के लिए फायदेमंद है. 

Disclaimer: इस आर्टिकल में बताई विधि, तरीक़ों और सुझाव पर अमल करने से पहले डॉक्टर या संबंधित एक्सपर्ट की सलाह जरूर लें.

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