Ways To Reduce Food Intolerance: क्या आप भी उन लोगों में से हैं, जिन्हें अनाज पचाने में दिक्कत होती है? साथ ही, भोजन करने के बाद आपको ब्लोटिंग और अपच जैसी समस्याओं का सामना करना पड़ता है? तो आपको बता दें कि यह संकेत है कि आपको फूड इंटॉलरेंस की समस्या है। यानि आप कुछ फूड्स के प्रति संवेदनशील हैं। लेकिन क्या आपने कभी यह जानने की कोशिश की है कि आखिर यह समस्या होती  क्यों है? आयुर्वेदिक चिकित्सक डॉ. वरालक्ष्मी यनामंद्र की मानें, तो फूड इंटॉलरेंस की समस्या कमजोर जठराग्नि ( मंद पाचन अग्नि) और आंत में सूजन के परिणामस्वरूप देखने को मिलती है। इस स्थिति में आपको भोजन के बाद पेट में दर्द, सूजन, भारीपन और सुस्ती महसूस होती है। इसके कारण लोगों को काफी परेशानी और असहजता का सामना करना पड़ता है। फूड इंटॉलरेंस वाले लोग इस बात को लेकर काफी परेशान रहते हैं कि आखिर इन लक्षणों को कैसे कम करें और फूड इंटॉलरेंस में सुधार कैसे करें?  डॉ. वरालक्ष्मी के अनुसार, फूड इंटोलरेंस में सुधार और इसके लक्षणों को सरल आहार और जीवनशैली में बदलाव से पूरी तरह से कम किया जा सकता है। एक इंस्टाग्राम पोस्ट में उन्होंने इस समस्या को दूर करने के लिए कुछ सरल टिप्स शेयर किये हैं। इस लेख में हम आपको इनके बारे में विस्तार से बता रहे हैं..

फूड इंटॉलेरेंस को कम करने के तरीके- Natural Ways To Reduce Food Intolerance In Hindi

एक फूड डायरी बनाएं

यह आपको फूड इंटॉलरेंस के ट्रिगर्स को पहचानने में मदद करता है, जिन्हें आपको अगली बार खाने से बचना चाहिए।

हमेशा बैठकर और अच्छी तरह चबाकर खाना खाएं

भोजन आपको हमेशा बैठकर करना चाहिए। जब आप भोजन को अच्छी तरह चबा-चबा कर खाते हैं, तो इससे भोजन में लार अच्छी तरह मिल जाती है, जिससे भोजन को पचाने में आसानी होती है।

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बहुत जल्दी या धीरे-धीरे खाना न खाएं

आपको जल्दबाजी में खाने से ही नहीं, बहुत धीरे-धीरे खाने से बचना चाहिए। दोनों के ही अपने अलग नुकसान हैं। इस तरह खाने से आपका खाना भी ठीक से डाइजेस्ट नहीं होता है।

फास्टिंग करें

अगर आपने भोजन में कुछ भारी खाया है जैसे पिज्जा, तो आपको अपनी अगली मील तक फास्ट करना चाहिए। साथ ही, चलना-फिरना अधिक चाहिए। कोई भी चीज जो ठीक से डाइजेस्ट नहीं हुई है, यह उसे शरीर से बाहर निकालने का एक अच्छा तरीका है।

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अजवाइन और सौंफ की चाय पिएं

जब खाने के बाद आपका पेट फूल जाता है, यह डीब्लोएट चाय बहुत काम आती है। इसे बनाने के लिए आपको 200 मिलीलीटर पानी लेना है, इसमें 1/4 छोटा चम्मच अजवाइन और 1/2 छोटा चम्मच सौंफ डालें। इसे 50 मिलीलीटर होने तक उबालें और भारी भोजन करने के बाद इसे घूंट-घूंट करके पीएं।

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