Is It safe To Eat Day Old Rice: क्या आपके साथ भी ऐसा होता है कि चावल बनाते समय मात्रा का सही अंदाज नहीं रहता और चावल जरूरत से ज्यादा बन जाता है? फिर उस बचे हुए चावल को खत्म करते-करते 1-2 दिन निकल जाते हैं? मेरे साथ ऐसा कई बार हुआ है.

ऐसे तो बचपन से कई लोगों ने बासी चावल को गर्म करके या प्याज और हरी-मिर्च का छौंक लगा कर या किसी दूसरे तरह की मजेदार रेसिपी बना कर खाया होगा पर आजकल इंटरनेट पर चल रहे बचे हुए चावल को गर्म करके नहीं खाने की सलाह ने शायद सभी को सोच में डाल दिया है.

क्या है फ्राइड राइस सिंड्रोम (Fried Rice Syndrome)? क्या एक दिन पुराना चावल खाना सेहत को नुकसान पहुंचाता है? फ्राइड राइस सिंड्रोम के लक्षण क्या होते हैं? क्या चावल खाने का कोई सही समय होता है? फिट हिंदी ने एक्सपर्ट्स से संपर्क किया और जाना सवालों के जवाब.