लेकिन स्कूल या सफर के दौरान हम ऐसा नहीं कर पाते। ऐसे में टिफिन में खाना रखते वक्त सोचना पड़ता है कि ऐसा क्या रखें, जिसे ठंडा खाया जा सके। ये एक या दो दिन की समस्या नहीं है, बल्कि रोज की बात है। अगर आपको भी दिनभर की थकान के बाद टिफिन में गर्म खाना चाहिए, तो यहां दिए गए हैक्स आपकी मदद कर सकते हैं।
इन्सुलेटेड कंटेनर का इस्तेमाल करें-
दोपहर तक टिफिन का खाना गर्म रहे, इसके लिए आप इंसुलेटिड कंटेनर का इस्तेमाल कर सकते हैं। इसमें खाना गर्म रहेगा और फ्रेश भी। बस, खाना पैक करते समय इस बात का ध्यान रखें कि गर्मी को सील करके रखें। इसमें आपको गर्मा गर्म खाने का वैसा ही मजा मिलेगा, जैसा कि घर की थाली में मिलता है।
अपनाएं उबले पानी की तकनीक-
सुनने में थोड़ा अजीब जरूर लगेगा, लेकिन ये बहुत कारगर हैक है। इसमें आपको ज्यादा महेनत नहीं करनी, बस एक पैन में पानी गर्म करना है। अब इस पानी को अपने स्टेनलेस स्टील कंटेनर में डालें और बंद कर दें। जब तक आप खाना तैयार करेंगे, कंटेनर गर्मी सोख लेगा। अब भोजन पैक करते वक्त पानी निकाल दें, टिफिन को सुखा लें और खाना पैक कर दें। उबले पानी से युक्त स्टेनलेस स्टील से बची हुई गर्मी आपके भोजन को लंबे समय तक गर्म रखेगी।
एल्युमिनियम फॉइल में लपेटें-
एल्युमिनियम फॉइल का हैक काफी पुराना है और प्रचलित भी। खाने को गर्म रखने के लिए थर्मल बैरियर के तौर पर आप एल्युमिनियम फॉइल का उपयोग कर सकते हैं। आपको बस इतना करना है कि भोजन को कसकर फॉइल में लपेटें और अंदर की तरफ मोड़ कर रख दें। ताकि गर्मी के बाहर निकलने की गुंजाइश न रहे। हालांकि यह मेथेड एक इन्सुलेटेड कंटेनर जितना प्रभावी नहीं है, फिर भी इसकी मदद से खाना कुछ देर तक गर्म और ताजा जरूर बना रहेगा।
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