शीरमाल रोटी, मुगलाई दावतों का ताज, अपनी मिठास और मलाईदार बनावट के साथ, खाने के शौकीनों के दिलों पर राज करती है. इसे मसालेदार निहारी के साथ या फिर कोरमा के साथ खाने का लुफ्त उठा सकते हैं. अगर आप वेजिटेरियन हैं, तो शाही पनीर और दाल मखनी के साथ इसका स्वाद ले सकते हैं. शीरमाल रोटी एक ऐसा नाम है जो नवाबी विरासत और शाही स्वाद की याद दिलाता है. मुगल शासन के दौरान पर्शिया से आई इस रोटी ने भारतीय रसोईघरों में एक खास स्थान बना लिया. आइए जानते हैं यह दिल्ली में कहां मिलता और इसको क्यों इतना पसंद किया जाता है.

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