फूड इंडिस्ट्री के व्यापारियों को सहूलियत का माहौल देना होगा लक्ष्य: जहान खुराना,अध्यक्ष

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Civil Line Delhi

दिल्ली में चैम्बर ऑफ ट्रेड एंड इंडस्ट्री (CTI) ने फूड एंड बेवरेज काउंसिल (F&B Council) का गठन किया है जिसके माध्यम से इस सेक्टर में काम कर रहे लोगों के लिये व्यापार के नये आयाम खुलेंगे। Food & Bewerage Council का अध्यक्ष द रोलिंग प्लेट के संस्थापक और एमडी जहान खुराना को बनाया गया है। वहीं दिव्य कोहली इसके उपाध्यक्ष नियुक्त किये गये हैं।

दिल्ली विधानसभा में आयोजित एक कार्यक्रम में विधानसभा स्पीकर रामनिवास गोयल और सीटीआई के अध्यक्ष ब्रजेश गोयल की मौजूदगी में दो इकाइयों का गठन किया गया जिसमें F&B काउंसिल भी शामिल है।

सीटीआई के अध्यक्ष ब्रजेश गोयल ने इस मौके पर जहान खुराना की टीम को शुभकामनाएँ देते हुए कहा कि इस इंडस्ट्री में व्यापार कैसे और बेहतर हो सके और व्यापारियों की यदि कोई समस्या है तो वो सरकार तक पहुँचे इसी लक्ष्य के साथ फूड एंड बेवरेज काउंसिल का गठन किया गया है।

F&B Council के अध्यक्ष और The Rolling Plate के संस्थापक जहान खुराना इंडस्ट्री में लगभग दो दशक से सक्रिय हैं और इस दौरान उन्होंने कई ब्रांड्स और फ्रेंचाइजी मॉडल लौंच किये हैं। क्लाउड कीचेन और रेडी टू ईट फूड सेक्शन में भी इन्होंने अपने ब्रैंड को स्थापित किया है।
फूड एंड बेवरेज काउंसिल के अध्यक्ष नियुक्त किये जाने पर जहान खुराना ने सीटीआई का धन्यवाद करते हुए कहा कि उनका उद्देश्य इंडस्ट्री में शामिल सभी व्यापारियों के लिये बेहतर बिज़नेस का माहौल तैयार करना होगा। काउंसिल के अध्यक्ष होने के नाते व्यापारियों की आवाज सरकार तक पहुँचाने में भी वो अपनी भूमिका पूरी सक्रियता से निभाएँगे।

इस समय क्लाउड किचन के माध्यम से ऑनलाइन रेस्टॉरेंट्स का कॉन्सेप्ट बहुत तेजी से उभर रहा है और जहान खुराना की कंपनी ‘द रोलिंग प्लेट’ अब तक सबसे ज्यादा ब्रांड्स के साथ इस मार्केट में सफलता के साथ काम कर रहा है।

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जहान खुराना उन बिज़नेसमैन में शुमार हैं जिन्होंने दिल्ली में सबसे पहले क्लाउड कीचेन के माध्यम से ऑनलाइन रेस्टॉरेंट्स के अलग अलग ब्रांड्स लौंच किये और इसके साथ भी अब पैकेज्ड रेडी टू ईट फूड में भी देश विदेश तक इनका ब्रांड पहुँच रहा है। ऐसे में काउंसिल का अध्यक्ष बनाये जाने के बाद इनका कहना है कि ये इंडस्ट्री में और लोगों को भी कम लागत में बेहतर व्यापार के अवसर का फायदा उठाने में मदद करेंगे।