भारत अपने खानपान में विविधता के कारण दुनियाभर में जाना जाता है. यहां हर राज्य का कोई न कोई खाना मशहूर होता है. इसका स्वाद चखने के लिए लोग दूर-दूर से भारत में आते हैं. भारत में मिलने वाले मशहूर व्यंजनों की दीवानगी दुनियाभर में इस कदर देखने को मिलती है कि अब सिर्फ देश ही नहीं, बल्कि विदेशों में भी लोग भारतीय व्यंजनों का लुत्फ उठाते हैं. वहीं मौजूदा समय में कई देशों में भारतीय व्यंजन खाने को मिल रहे हैं. ऐसे में यह कहना गलत नहीं होगा कि हमारे खानपान की लोकप्रियता अब सिर्फ हमारे देश तक ही सीमित नहीं है, बल्कि विदेश तक तेजी से फैल चुकी है.

इसी बीच एक बार फिर से भारतीय फूड ने दुनियाभर में अपना डंका बजाया है. हाल ही में जारी हुई एक सूची में तीन भारतीय ड्रिंक्स ने अपनी जगह बनाई है. दरअसल टेस्ट एटलस द्वारा जारी की गई दुनिया के टॉप बेवरेज की लिस्ट में भारत की तीन ड्रिंक्स ने जगह बनाई है. आइए जानते हैं किन तीन ड्रिंक्स को मिला है जगह.

बेस्ट बेवरेज की लिस्ट हुई जारी

फूड बेस्ड मैगजीन टेस्ट एटलस ने अपने सोशल मीडिया अकाउंट पर टॉप बेवरेज की लिस्ट शेयर की है. दरअसल टेस्ट एटलस दुनिया भर के स्ट्रीट फूड की जांच कर स्वाद और क्वालिटी के आधार पर रिव्यू और रेटिंग देती है. इसी क्रम में इसकी तरफ से दुनिया के टॉप 16  बेस्ट बेवरेज की लिस्ट जारी की गई है. इस लिस्ट में पहला स्थान हासिल करते हुए भारतीय मैंगो लस्सी ने बाजी मारी है. वहीं लिस्ट में मैंगो लस्सी के बाद स्पेन और चिली की ड्रिंक्स ने दूसरा और तीसरा स्थान हासिल किया है. इसके अलावा भारत की लस्सी और मीठी लस्सी को चौथा और पांचवा स्थान मिला है.

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मैंगो लस्सी क्या है?

मैंगो लस्सी एक पारंपरिक भारतीय स्मूदी है, जिसे मुख्य रूप से पंजाब के लोग दूध को चीनी और दही के साथ मैंगो मिलकार मिट्टी के बर्तनों में बनाते हैं. हालांकि, वर्तमान समय में इसे पूरे देश में बड़े चाव से पिया जाता है. खासकर गर्मियों में इसे पीने से गर्मी से राहत मिलती है और शरीर को हाइड्रेट करने में भी मदद करती है.

मैंगो लस्सी बनाने का तरीका

भारत में कई प्रकार की लस्सी मिलती है, जिसमें मैंगो लस्सी सबसे लोकप्रिय और स्वादिष्ट होती है. इसमें दही और ताजा आम शामिल किया जाता है. इसमें आमतौर पर इलायची, पानी और चीनी मिलाया जाता है. इन सभी चीजों को तब तक मिलाया जाता है, जब तक कि ड्रिंक मलाईदार और झागदार न बन जाए, वहीं मैंगो लस्सी को हमेशा ठंडा सर्व किया जाता है, ताकि इसे पीने के बाद शरीर में ताजगी आ जाए.