क्या आपने कभी अजीनोमोटो का नाम सुना है?, ये सफेद रंग का नमक की तरह दिखने वाला एक पदार्थ है, जिसका इस्तेमाल ज्यादातर चायनीज खानों जैसे नूडल्स, सॉस, फ्राइड राइस, मंचुरियन, फास्ट फूड, प्रोसेस्ड फूड आदि में किया जाता है.
Side Effects Of Ajinomoto- आजकल ज्यादातर लोगों को चाइनीज पंसद होता है. ऐसा इसलिए क्योंकि चाइनीज रेस्पी में अलग ही मसाले और समाग्री का इस्तेमाल होता है. रेस्तरां और होटलों के चाइनीज फूड को घर पर एकदम वैसा नहीं बनाया जा सकता, भले ही आप कोई भी मसाला इस्तेमाल क्यों न कर लें. , लेकिन रेस्तरां जैसा स्वाद घर पर नहीं पाया जा सकता. क्या आपने कभी सोचा है ऐसा क्यों? अक्सर लोग खुद में ही कमी निकालकर शांत बैठ जाते हैं, लेकिन ऐसा नहीं है.अगर आप इसमें सिर्फ अजीनोमोटो ड़ालेंगे तो यकीनन डिश का स्वाद बदल जाएगा और डिश में रेस्तरां जैसा स्वाद भी आएगा.
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लेकिन जिस तरह से किसी भी चीज के फायदे होते हैं, ठीक उसी तरह से अधिक सेवन से नुकसान भी होते हैं. अजीनोमोटो के अधिक इस्तेमाल से भी शरीर को कई नुकसान हो सकते हैं.
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अजीनोमोटो खाने से हो सकते हैं ये नुकसान
बांझपन (Infertility) –
गर्भवती महिलाओं को अजीनोमोटो खाने से से बचना चाहिए, क्योंकि अजीनोमोटो में मौजूद तत्व भोजन की आपूर्ति में बाधा डाल सकते हैं, जिसका सीधा असर महिला के न्यूरोंस पर पड़ता है. अजीनोमोटो महिलाओं के बांझपन का कारण भी बन सकता है.
माइग्रेन (Migraine) –
माइग्रेन अर्थात आधे सिर दर्द की समस्या. आज की अधिकांश युवा पीढ़ी इस समस्या से परेशान है. अजीनोमोटो का सेवन माइग्रेन का कारण बनता है. इसलिए यदि आप माइग्रेन से बचना चाहते हैं तो अजीनोमोटो युक्त भोज्य पदार्थों का सेवन ना करें.
मोटापा (Obacity)
ऐसे में यह अजीनोमोटो आपके शरीर में सोडियम की मात्रा को बढ़ा सकता है. अजीनोमोटो के सेवन से हमें बार बार भूख लगती है और आदमी बार-बार खाना खाता है, जिसके कारण लोग मोटे होते हैं. इसलिए अगर आप मोटापे से बचना चाहते हैं तो अजीनोमोटो (Ajinomoto) खाने से बचें.
नींद न आने की समस्या (Insomnia)
अजीनोमोटो दिमाग की कोशिकाओं या न्यूरॉन्स को उत्तेजित करता है, जिसके कारण आपको रात भर नींद न आने की समस्या हो जाती है. अगर पर्याप्त मात्रा में नींद ना मिले तो दिन भर आदमी खुद को कमजोर महसूस करता है और उसे श्वास संबंधित रोग होने का खतरा होता है.
सीने में दर्द (Heart Pain)
अजीनोमोटो का सेवन करने से अचानक सीने में दर्द होने लगता है और धड़कन भी बढ़ सकती है. जो आपके लिए काफी गंभीर है.
Disclaimer: इस लेख में दी गई जानकारियां और सूचनाएं सामान्य जानकारी पर आधारित हैं. india.com इसकी पुष्टि नहीं करता है.
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