राज एक्सप्रेस। इन दिनों आप सभी के नवरात्रि व्रत चल रहे होंगे। कुछ लोग एक टाइम तो कुछ दोनों टाइम फलाहार करते हैं। फलाहार में बनाए जाने वाले सभी व्यंजन डीप फ्राइड होते हैं। या तो ये घी में बनाए जाते हैं या फिर तेल में। हम कितना भी हेल्दी खाने की कोशिश करें, लेकिन इस तरह के आहार से बचना मुश्किल ही होता है। ऐसे फलाहार के बाद जो दिक्‍कत सामने आती है, वो है अपच, गले व पेट में भारीपन और जलन। अब लोगों को चिंता इस बात की है कि इतना ऑयली खाना खाने के बाद आखिर क्‍या करें। इस संबंध में हमने संबंध हेल्‍थ फाउंडेशन की हेल्‍थ एंड न्यूट्रिशन एक्‍सपर्ट डॉ. ज्योत्सना श्रीवास्तव से बात की। उन्‍होंने बताया कि ऑयली और डीप फ्राई फूड को पचाने में कम से कम तीन दिन का समय लगता है। ऐसे में कुछ चीजें हैं, जिनका सेवन करने से पेट में जमा चिकनाई बाहर निकल जाएगी और कब्‍ज, अपच जैसी समस्‍याओं से भी राहत मिलेगी।