Food Combination With Lemon: नींबू का सेवन करना सेहत के लिए काफी अच्छा माना जाता है। विटामिन सी से भरपूर नींबू ना केवल आपके इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाता है, बल्कि इससे आपका खाना और भी ज्यादा टेस्टी बनता है। नींबू के सेवन से आपको कई फायदे मिलते हैं। यह आपके डाइजेस्टिव सिस्टम से लेकर स्किन तक का ख्याल रखता है। इतना ही नहीं, अगर आप अपने वजन को बनाए रखने में मदद करता है। यही कारण है कि हर किसी को नियमित रूप से नींबू का सेवन करने की सलाह दी जाती है।
अमूमन हम सभी नींबू को कई अलग-अलग तरीकों से अपनी डाइट में शामिल करते हैं। लेकिन हमें यह भी ध्यान रखना चाहिए कि हम इसे किस तरह ले रहे हैं। दरअसल, ऐसे कई फूड्स होते हैं, जिनके साथ नींबू ना लेने की सलाह दी जाती है। तो चलिए आज इस लेख में हम आपको कुछ ऐेसे ही फूड्स के बारे में बता रहे हैं, जिन्हें आपको नींबू के साथ नहीं लेना चाहिए-
दूध के साथ ना लें नींबू
आपने यकीनन देखा होगा कि यदि दूध में नींबू की एक बूंद भी गिर जाए तो दूध फट जाता है। तो अब जरा सोचिए कि अगर आप दूध के साथ नींबू का सेवन करेंगे तो आपके पेट पर क्या असर होगा। नींबू की अम्लता के कारण दूध का प्रोटीन हमें नहीं मिल पाता है। इसलिए दूध के साथ नींबू का सेवन करने से बचना चाहिए। आयुर्वेद में भी इन्हें एक साथ न लेने की सलाह दी जाती है। आप दूध ही नहीं, बल्कि अन्य डेयरी प्रोडक्ट्स जैसे क्रीम या दही के साथ नींबू न लें।
स्पाइसी फूड के साथ ना लें नींबू
अधिकतर लोग स्पाइसी फूड पर नींबू डालकर खाना पसंद करते हैं। लेकिन वास्तव में आपको ऐसा करने से बचना चाहिए। नींबू का खट्टापन और स्पाइसी फूड की हीट आपके तालू पर हावी हो सकती है। जब आप स्पाइसी फूड के साथ नींबू लेते हैं तो इससे आपको अपना फूड और भी ज्यादा स्पाइसी व खट्टा महसूस हो सकता है। जिससे आपके लिए खाना उतना अधिक अच्छा नहीं लगता है।
कार्बोनेटेड ड्रिंक्स के साथ ना लें नींबू
कार्बोनेटेड ड्रिंक्स जैसे सोडा आदि के साथ भी नींबू को मिक्स नहीं करना चाहिए। इन ड्रिंक्स के साथ नींबू को मिक्स करने से फ़िज़िंग और भी ज्यादा हो सकती है, जिससे आपको अपनी ड्रिंक्स का उतना ज्यादा टेस्ट नहीं मिलता है। हालांकि, अगर आप कार्बोनेटेड ड्रिंक्स में नींबू के टेस्ट को शामिल करना चाहते हैं तो सीधे नींबू का रस शामिल करने की जगह आप नींबू पानी या नींबू-फ्लेवर सिरप का इस्तेमाल करें।
पपीते के साथ ना लें नींबू
कुछ लोग पपीते की चाट बनाकर खाते हैं और इसे बनाते समय वे उस पर नींबू भी छिड़कते हैं। लेकिन पपीते के साथ नींबू का सेवन करना बिल्कुल भी अच्छा नहीं माना जाता है। जब आप पपीता और नींबू एक साथ लेते हैं तो यह एनीमिया और हीमोग्लोबिन असंतुलन का कारण बन सकता है।