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पानी-पूरी-गर्मी के दिनों में सड़क किनारे ठेले पर जो पानी-पूरी बेची जाती है, उसमें पानी को आमतौर पर खुला मटका में रखा जाता है. इसमें बैक्टीरिया और फंगस के पनपने का खतरा सबसे ज्यादा रहता है. इसलिए अगर आप खुला वाला पानी-पूरी खाएंगे तो उससे पाचन संबंधी समस्याएं तो होंगी ही, साथ ही टायफायड, जॉन्डिस, पेट में क्रैंप, दर्द आदि की समस्या हो सकती है. Image: Canva