हाल ही जामा न्यूरोलॉजी रिसर्च में प्रकाशित एक शोध में कहा गया है कि जो लोग प्रोसेस्ड फूड यानी पिज्जा-बर्गर और चिप्स आदि ज्यादा खाते हैं उनमें याददाश्त कम होने की समस्या देखी गई है। अध्ययन में देखा गया है कि पारंपरिक भोजन खाने वालों की तुलना में प्रोसेस्ड फूड खाने वालों में भूलने की समस्या 28 फीसदी तक ज्यादा थी।
हाल ही जामा न्यूरोलॉजी रिसर्च में प्रकाशित एक शोध में कहा गया है कि जो लोग प्रोसेस्ड फूड यानी पिज्जा-बर्गर और चिप्स आदि ज्यादा खाते हैं उनमें याददाश्त कम होने की समस्या देखी गई है। अध्ययन में देखा गया है कि पारंपरिक भोजन खाने वालों की तुलना में प्रोसेस्ड फूड खाने वालों में भूलने की समस्या 28 फीसदी तक ज्यादा थी।