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शीरा: शीरा, एक स्वादिष्ट मिठाई है, जो हनुमान जयंती समारोह को अपनी समृद्धि और स्वाद से समृद्ध करती है. बेसन, घी, चीनी और सुगंधित इलायची से बनी यह स्वादिष्ट मिठाई प्रचुरता और समृद्धि का प्रतीक है. इसे प्रेम और भक्ति से तैयार किया जाता है और श्रद्धा और कृतज्ञता के प्रतीक के रूप में भगवान हनुमान को अर्पित किया जाता है.
इमरती: इमरती, एक नाजुक ढंग से तैयार की गई मिठाई है, जो हनुमान जयंती उत्सव का एक अनिवार्य हिस्सा है. नारंगी रंग की इस सुंदर और स्वादिष्ट मिठाई इमरती को उड़द दाल के घोल से बनाई जाती है, जिसे कुरकुरा होने तक तला जाता है और केसर और इलायची के साथ चीनी की चाशनी में भिगोया जाता है.
मोतीचूर के लड्डू: मोतीचूर के लड्डू, एक लोकप्रिय भारतीय मिठाई है, जो हनुमान जयंती समारोह में मिठास का स्पर्श जोड़ते हैं. बेसन के घोल की छोटी-छोटी बूंदों से बना, सुनहरा होने तक डीप फ्राई किया हुआ और चीनी की चाशनी में लपेटा हुआ, मोतीचूर लड्डू खुशी और समृद्धि का प्रतीक है. इसे मंदिरों में प्रसाद के रूप में चढ़ाया जाता है और भक्तों के बीच खुशी-खुशी बांटा जाता है.
नीर मोर: नीर मोर कुछ और नहीं बल्कि मसालेदार छाछ है, जो एक पारंपरिक दक्षिण भारतीय ड्रिंक है और इसे हनुमान जयंती उत्सव के दौरान बनाया जाता है. दही को पानी में घोलकर और हरी मिर्च, अदरक, करी पत्ता और हींग जैसे मसालों के साथ तैयार किया गया, नीर मोर पाचन में सहायता करता है और शरीर को ठंडा करता है. इसे ठंडा परोसा जाता है और इस उत्सव में परोसा जाता है.
पनाकम: पनाकम, एक सुगंधित और ताज़ा ड्रिंक है, जो हनुमान जयंती समारोह के दौरान विशेष महत्व रखता है. गुड़, पानी, अदरक, इलायची और नींबू के रस के छींटे से बना पनाकम भगवान हनुमान का पसंदीदा माना जाता है. यह पवित्रता का प्रतीक है और प्रार्थनाओं और अनुष्ठानों के दौरान भक्तों को शीतल पेय के रूप में पेश किया जाता है.
Published at : 23 Apr 2024 04:54 PM (IST)
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Hanuman Jayanti Hanuman Jayanti Special Bhog
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