चंडीगढ़ | अब गंदे और मिलावटी तेल से जंक फूड तैयार करने वालों पर कार्रवाई की तैयारी है। सेहत विभाग ने सभी जिलों के सिविल सर्जन को फूड सेफ्टी के तहत मिलावटखोरों की धर पकड़ के लिए अभियान चलाने की हिदायत की है। कहा- सर्दी के दिनों में जंक फूड ज्यादा इस्तेमाल होता है। इस लिए सिविल सर्जन चेकिंग कमेटियां गठित कर मिलावटखोरों पर एक्शन लेंगे। कितनी जगह चेकिंग की गई है, क्या एक्शन लिया है, इसकी सभी जिले अपनी रिपोर्ट भी देंगे। गौरतलब है कि एक ही तेल में किसी चीज को बार-बार डीप फ्रार्ई किए जाने से तेल पचाने लायक नहीं रहता। पेट की समस्या हो सकती है। हार्ट व हृदय से जुड़ी बीमारियां हो सकती हैं। एसिडिटी या कोलेस्ट्रॉल लेवल बढ़ सकता है।