विशाल कुमार/छपरा. घर में चाहे जितना स्वादिष्ट खाना बन जाएं. लेकिन, खाने के शौकीनों को जब तक स्ट्रीट फूड का स्वाद नहीं मिलता तब तक उनका खाना अधूरा हीं रहता है. वैसे तो फास्ट फूड के शौकीन लोगों के लिए छपरा में एक से बढ़कर एक दुकान है. लेकिन, छपरा शहर का एक खास चौक फास्ट फूड के लिए जाना जाता है. यहां दर्जनों की संख्या में फास्ट फूड स्टॉल मिल जाएंगे. वहां पर आप अलग-अलग प्रकार के रोल, चाऊमीन, पास्ता, पाव भाजी, बर्गर, मोमोज और अन्य फास्ट फूड आइटम का लुफ्त उठा सकते हैं. वैसे, भीठंड के मौसम में लोग चटपटे आइटम खाना ज्यादा पसंद करते हैं. आप भी यदि फास्ट फूड के शौकीन हैं और छपरा शहर में हैं तो पहुंच जाइए डाक बंगला रोड. यहां शिशु पार्क से लेकर थाना चौक के बीच कई फास्ट फूड स्टॉल मिल जाएंगे. जिस जगह पर आप मनपसंद लजीज फास्ट फूड आइटम का लुफ़त उठा सकते हैं.

फेवरेट डेस्टिनेशन है डाक बंगला रोड
छपरा के डाक बंगला रोड पर स्थित शिशु पार्क के पास, सुखदेव भगत ने बताया कि इस इलाके में शाम के समय फास्ट फूड के प्रेमी लोगों का एक सबसे आकर्षक समूह है. रोजाना, यहां सड़क के किनारे दर्जनों स्टॉल लगते हैं, जहां भीड़ लगी रहती है. सुखदेव ने बताया कि वे अपने स्टॉल पर 40 रुपए में एक प्लेट चाउमीन परोसते हैं, जबकि बर्गर की कीमत 25 रुपए है. कुछ ही दूरी पर, एक और स्टॉल पर हीरो ने अपना फास्ट फूड बिजनेस शुरू किया है. उनकी मोमोज की प्लेट 60 रुपए में उपलब्ध है, बर्गर 25 रुपए में और चाउमीन की प्लेट 40 रुपए है. इस तरह, रोजाना उनके स्टॉल से 3 से 4 हजार रुपए का बिजनेस होता है.

ठंड के मौसम में बढ़ जाता है कमाई का दायरा
दुकानदार सुखदेव भगत ने बताया कि वह पिछले एक साल से यहां स्टॉल चला रहें हैं. उनकी दुकान में गर्मियों के मौसम के मुकाबले ठंड में फास्ट फूड आइटमों की बिक्री में वृद्धि हुई है, खासकर युवा वर्ग ज्यादा आकर्षित होता है. गर्मियों में रोजाना 2 से 3 हजार रुपए की बिक्री होती है, जबकि ठंड में इसमें दोगुनी वृद्धि होती है, जिससे कमाई में भी बढ़ोतरी होती है. हीरो ने बताया कि वह पिछले 5 साल से यहां स्टॉल चला रहा है और इससे उनके परिवार का गुजर-बसर हो रहा है. उन्होंने यह भी साझा किया कि उनका पिता उनकी पढ़ाई में सहारा देने के साथ-साथ दुकान के प्रबंधन में भी सहायक हैं.

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