ऑस्ट्रेलिया एक ऐसा शहर है, जो अपनी नाइटलाइफ और अलग-अलग टेस्टी डिशेज़ के लिए जाना जाता है. अगर आप खाने-पीने के शौकीन है और ऑस्ट्रेलिया घूमने का प्लान बना रहे हैं तो हम बता दें कि इस देश में आपको खाने-पीने के लिए एक से एक कई टेस्टी और दिल खुश कर देने वाली डिशेज़ मिलेंगी. लोग किसी देश में घूमने जाते हैं तो वो घूमने से ज्यादा वहां की डिश ट्राय करने के लिए सबसे ज्यादा एक्साइटेड रहते हैं. अब ये एक्साइटमेंट हो भी क्यों न? आखिर खाना ही तो जिंदगी का असली मजा है. अगर आप इन दिनों ऑस्ट्रेलिया घूमने का प्लान बना रहे हैं तो वहां खाई जाने वाली इन फेमस डिशेज़ पर नजर जरूर डालिए.

1. चिकन पार्मिगियाना

मीट लवर्स के लिए ऑस्ट्रेलिया में मिलने वाली ये बहुत ही शानदार और टेस्टी डिश है. अगर आपने इस डिश को एक बार खा लिया तो आप बार-बार इसे खाना चाहेंगे. ये ऑस्ट्रेलिया के सबसे पॉपुलर डिशेज़ में शुमार है, जो आपको लगभग हर पब में आसानी से खाने को मिल जाएगी. ये चिकन श्नाइटल का एक कॉम्बिनेशन है, जिसके ऊपर पिघला हुआ पनीर, पार्मिगियाना सॉस डाला जाता है. अगर आप ऑस्ट्रेलिया का ट्रिप प्लान कर रहे हैं तो वहां की ये टेस्टी डिश ट्राय करना बिल्कुल न भूलें.

2. बारबेक्यू स्नैग

ऑस्ट्रेलियाई लोगों को ग्रिल फूड खाना बहुत पसंद होता है. ट्रेडिशनल ऑस्ट्रेलियाई सॉसेज पॉर्क यानी सूअर का मांस और बीफ होते हैं. आप अपने किसी भी फेवरेट स्नैग के चारों ओर ब्रेड को लपेट लें. फिर इसपर कुछ तले हुए प्याज और साथ ही साथ अपने पसंदीदा सॉस को डालें. 

3. लैमिंगटन  

लैमिंगटन एक केक है, जिसे ऑस्ट्रेलिया का नेशनल केक भी कहा जाता है. क्वींसलैंड के पूर्व गवर्नर लॉर्ड लैमिंगटन के नाम पर इस केक का नाम लैमिंगटन रखा गया है. लैमिंगटन स्क्वायर शेप का स्पंज जैसा केक होता है, जिसे चॉकलेट में भिगोया जाता है. इसके ऊपर सूखे नारियल को घिसकर डाला जाता है. यह केक खाने में काफी टेस्टी होता है. 

4. बर्गर

बर्गर सिर्फ टमाटर, प्याज, खीरा और मीट का एक पीस डालकर ही नहीं बनता, बल्कि इसको कई तरह से बनाया जा सकता है. ऑस्ट्रेलियाई बर्गर को बनाने के लिए उसमें सबसे पहले बारबेक्यू किया गया मीट, सलाद वाली सब्जियां, अनानास के कुछ टुकड़े, कुछ स्पाइसी चुकंदर, फ्राईड अंडा और सॉस डाला जाता है. इस बर्गर को खाने के बाद आपका दूसरा कोई बर्गर खाने का मन नहीं करेगा. 

5. ग्रील्ड कंगारू

यह तो आप जानते होंगे कि ऑस्ट्रेलिया के लोग कंगारू के मीट को बहुत हेल्दी मीट मानते हैं. देश का लगभग हर नागरिक कंगारू के मीट को खाता है. कंगारू का मीट खाने में सिर्फ टेस्टी ही नहीं होता, बल्कि इससे स्वास्थ्य को भी कई फायदे मिलते हैं. यही वजह है कि वहां के लोग इसे बहुत ज्यादा पसंद करते हैं. इसे आलू, प्याज जैसी सब्जियों के साथ सर्व किया जाता है. आपको यह जानकर हैरानी होगी कि कंगारू के मीट में आयरन की भरपूर मात्रा पाई जाती है. इसके मांस में बहुत कम फैट होता है. 

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