ऋषभ चौरसिया/ लखनऊ : दिनभर की थकान के बाद हर किसी की चाहत होती है कि वे अपने घर पहुंचकर सुकून की नींद लें. हालांकि,कई बार आपकी नींद अधूरी रह जाती है और रात भर बेचैनी से गुजरती है. इसका मुख्य कारण अक्सर हमारा खानपान होता है. हम सभी जानते हैं कि भूखे पेट सोना  आरामदायक नहीं होता, लेकिन कुछ खाद्य पदार्थ ऐसे भी होते हैं. जिन्हें खाने के बाद भी अच्छी नींद नहीं आती है. आइए जानते हैं एक्सपर्ट से उन खाद्य पदार्थों के बारे में जिन्हें रात के समय में खाने से बचना चाहिए.

गर्मी के दिनों में जब हमारा शरीर अधिक ताप और उमस से ग्रसित रहता है, तब रात्रि का भोजन हमारी सेहत पर गहरा असर डालता है. इस मौसम में रात को हल्का और पौष्टिक आहार लेना चाहिए, जो न सिर्फ आसानी से पच जाए, बल्कि शरीर को आवश्यक न्यूट्रिएंट्स भी प्रदान करे.

पाचन क्रिया प्रभावित होती है.
लखनऊ राजकीय आयुर्वेदिक महाविद्यालय के प्राचार्य एवं डीन, प्रोफेसर माखन लाल, पिछले 20 वर्ष से इस संस्थान में कार्यरत हैं. उन्होंने बताया कि आयुर्वेद के अनुसार सुबह का नाश्ता भारी होना चाहिए और दोपहर का भोजन हल्का होना चाहिए, जबकि रात में फिर से हल्का भोजन करना चाहिए. इसका सबसे बड़ा कारण यह है कि रात्रि में  हमारी आंतें भी विश्राम करती हैं, जिससे पाचन क्रिया प्रभावित होती है.

पेरिस्टाल्टिक और पाचन क्षमता पर प्रभाव पड़ता
आम तौर पर भारतीय आहार में यह देखने को मिलता है कि शाम के समय भरपूर भोजन किया जाता है. इससे पेरिस्टाल्टिक गति और पाचन क्षमता पर प्रतिकूल प्रभाव पड़ता है. इसलिए यह जरूरी है कि हमें रात में भारी भोजन से बचना चाहिए और प्रयास करना चाहिए कि दिन ढलने से पहले या शाम 7 से 8 बजे तक हमारा भोजन हो जाए. शाम का भोजन हल्का होना चाहिए, जैसे कि अगर भूख 4 रोटी की है, तो केवल 2 रोटी ही खानी चाहिए.  इसके अतिरिक्त भोजन करने के कम से कम 2 घंटे बाद ही सोना चाहिए.

तला-भुना और भारी खाना
रात के समय तला-भुना और भारी खाना खाने से सेहत को कई तरह की नुकसान भुगतने पड़ सकते हैं. इस प्रकार का भोजन पचने में भारी होता है, जिससे नींद में खलल पड़ सकता है और आप रात भर असहज महसूस कर सकते है. इसके अलावा, ज्यादा तली हुई चीजें खाने से पेट में गैस, एसिडिटी और अपच की समस्या उत्पन्न हो सकती है. ये समस्याएं न केवल आपकी नींद को प्रभावित करती हैं, बल्कि आपके पाचन तंत्र पर भी बुरा असर डाल सकती हैं. ऐसे में,स्वास्थ्य को प्राथमिकता देते हुए हल्का और सुपाच्य भोजन करना चाहिए. जिससे कि रात्रि की नींद अच्छी और आरामदायक हो सके.

कैफीन से बचें और शाम के समय हल्के पेय का चुनाव करें
रात के समय कैफीन युक्त पेय पदार्थ जैसे कि कॉफी और कोल्ड ड्रिंक्स का सेवन नहीं करना चाहिए. कैफीन हमें लंबे समय तक एक्टिव बनाए रखती है, जिसके कारण नींद न आने की समस्या हो सकती है. जबकि यह आपकी नींद की गुणवत्ता को भी प्रभावित करता है, जिससे अगले दिन आपको थकान महसूस हो सकती है. इसलिए अच्छी नींद के लिए कैफीन से बचें और शाम के समय हल्के पेय का चुनाव करें.

जंक फूड और फास्ट फूड खाने से बचें
रात के समय जंक फूड और फास्ट फूड खाने से बचें, क्योंकि यह खाना जल्दी पचता नहीं है.  इसमें बहुत ज्यादा फैट होता है. इसे खाने से नींद में परेशानी और पेट में दर्द हो सकता है. इसलिए बेहतर स्वास्थ्य के लिए रात को हल्का खाना खाएं. यह आपके स्वास्थ्य के लिए बेहतर रहेगा.

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