रेडी टू ईट फूड खाना इन दिनों बहुत अधिक पॉपुलर हो चुका है। चूंकि इसे बनाने में किसी को भी बहुत अधिक मेहनत नहीं करनी पड़ती है और ना ही इनमें अधिक समय लगता है, इसलिए लोग इन फूड्स को खाना काफी पसंद करते हैं।

पैकेजिंग में आने वाले इन फूड्स का टेस्ट हर किसी को अपनी ओर खींचता है। एक लंबे दिन के बाद शायद ही कोई किचन में जाकर एक घंटे कुकिंग करना चाहे। ऐसे में अधिकतर लोग रेडी टू ईट फूड का ऑप्शन चुनते हैं।

हो सकता है कि आप भी इन प्री-पैकेज्ड मील को अपनी डाइट का हिस्सा बनाते हों। लेकिन इन्हें खाने के अपने काफी नुकसान हैं। अगर इन्हें हर दिन खाया जाता है तो इससे सेहत पर नेगेटिव असर पड़ता है।

चलिए आज इस लेख में हम आपको रेडी टू ईट फूड खाने के कुछ नुकसान के बारे में बता रहे हैं-

प्रिजर्वेटिव्स शामिल होना

रेडी टू ईट फूड को इस तरह तैयार किया जाता है कि उसमें कई तरह के प्रिजर्वेटिव्स, आर्टिफिशियल कलर्स और फ्लेवर्स आदि का इस्तेमाल किया जाता है। ये खाने की शेल्फ लाइफ को भेल ही बढ़ाते हों, लेकिन इनके सेवन से सेहत को बहुत अधिक नुकसान हो सकता है।

इन सभी प्रिजर्वेटिव्स व प्रोसेस्ड इंग्रीडिएंट्स के कारण एलर्जी या गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल से जुड़ी असुविधा भी हो सकती है। 

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अधिक सोडियम होना 

रेडी टू ईट फूड के टेस्ट और उसकी शेल्फ लाइफ को बढ़ाने के लिए उसमें नमक का इस्तेमाल अधिक किया जाता है। लेकिन अत्यधिक सोडियम का सेवन करने से आपको हाई बीपी, हृदय रोग और स्ट्रोक आदि की समस्या हो सकती है। इसलिए, रेडी टू ईट फूड अधिक खाना सेहत के लिए नुकसानदायक हो सकता है। (एसे करें विटामिन डी मेंटेन)

पोषक तत्व ना होना

रेडी-टू-ईट खाने से आपको टेस्ट भले ही अधिक मिले, लेकिन इनसे आपको वह पोषण नहीं मिल पाता है, जो वास्तव में आपके लिए बेहद जरूरी है। इनमें फाइबर, विटामिन और मिनरल्स आदि की कमी होती है। इस तरह रेडी टू ईट फूड खाने से आपको खाली कैलोरी ही मिलती है। 

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अनहेल्दी फैट होना  

कुछ रेडी-टू-ईट फूड में अनहेल्दी सैचुरेटिड और ट्रांस फैट की मात्रा अधिक होती है। ऐसे में जब इन फूड्स को खाया जाता है तो इससे कोलेस्ट्रॉल लेवल बढ़ सकता है, जिससे आपको हार्ट डिसीज होने का रिस्क कई गुना बढ़ जाता है। (हड्डियों की मजबूती के लिए करें ये काम)

 

वजन का बढ़ना

अगर आप अपने वजन को बनाए रखना चाहते हैं तो ऐसे में रेडी टू ईट फूड खाना आपके लिए नुकसानदायक हो सकता है। यह इतने सुविधाजनक होते हैं कि लोग अक्सर इन्हें अधिक ही खाते हैं।

जिससे आपका डेली कैलोरी इनटेक भी बढ़ जाता है और इससे धीरे-धीरे आपका वजन बढ़ना शुरू हो जाता है।  

 

हो सकते हैं डाइजेस्टिव इश्यू

रेडी टू ईट फूड अक्सर आपके लिए डाइजेस्टिव इश्यूज का कारण बन सकते हैं। दरअसल, प्रोसेस्ड रेडी टू ईट फूड आइटम्स में डायटरी फाइबर की मात्रा कम हो सकती है, जो कब्ज जैसी पाचन समस्याओं का कारण बन सकती हैं।

इतना ही नहीं, रेडी टू ईट फूड्स आपके होम फूड्स की तुलना में महंगे होते हैं, जिससे यह आपकी जेब पर अतिरिक्त बोझ डालते हैं।

तो अब आप भी रेडी टू ईट फूड से थोड़ी दूरी बनाएं और अपनी हेल्थ का बेहतर तरीके से ख्याल रखें।

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