वैलेंटाइन वीक के तीसरे दिन 9 फरवरी को चॉकलेट डे मनाया जाता है। इस दिन प्रेमी जोड़े एक-दूसरे को चॉकलेट देते हैं ताकि उनके प्यार की मिठास इस चॉकलेट की तरह बनी रहे।
अगर आपके पार्टनर को भी चॉकलेट खाना पसंद है, लेकिन आप उनके चॉकलेट डे को और खास बनाना चाहते हैं, तो अपने पार्टनर के लिए पहले से ही चॉकलेट कुकीज तैयार करके रख सकते हैं। पहले से तैयार की हुई कुकीज अपने पार्टनर को चॉकलेट डे के दिन देकर आप उन्हें खुश कर सकते हैं।
- 1 कप मैदा
- 1/2 कप बटर
- 1/2 कप चीनी
- 1/4 कप कॉको पाउडर
- 1/4 छोटी चम्मच वैनिला एसेंस
- 1/4 कप दूध
घर पर चॉकलेट कुकीज बनाने के लिए सबसे पहले बटर को एक बड़े कटोरे में पिघला लें। इसके बाद चीनी को बटर में डालें और अच्छे से मिला लें, ताकि ये आपस में अच्छी तरह से घुल जाएं। अब इसमें वैनिला एसेंस डालें और फिर से अच्छे से मिला लें।
अब इसमें मैदा और कॉको पाउडर डालें। इसको सही तरह से मिक्स करते हुए इसमें धीरे-धीरे दूध डालें। जब दूध अच्छी तरह से मिल जाए तो इसके आटे की तरह गूंथ लें।