पर्व-त्यौहार में रेस्टोरेंट व कैफे में दूध से बनी सामग्री जैसे पनीर की अत्यधिक सप्लाई होने की सूचना पर फूड विभाग ने गुरुवार को सगुना मोड़ पर दो कैफे छापेमारी किया। जहां, छापेमारी के दौरान पनीर में गड़बड़ी पाये जाने पर रेस्टोरेंट व कैफे से नमूना लिया गया है। साथ ही हल्दी में कुछ गड़बड़ी देखने के बाद हल्दी का भी नमूना भी लिया।

पनीर का लिया गया सैंपल।

बता दे कि पर्व त्योहारों पर बड़े-बड़े रेस्टोरेंट और कैफे वाले मिलावटी सामग्री ग्राहक को परोसते है जो कि सेहत के लिए काफी घातक हो सकता है। जिला खाद्य सुरक्षा अधिकारी अजय कुमार ने सगुना मोड़ स्थित कैफे डिलाइट व कैफे कैमलिया में छापेमारी कर पनीर व हल्दी का सैंपल लेकर जांच के लिए भेजा गया है। जिला खाद्य सुरक्षा विभाग को पटना में नकली पनीर की सप्लाई की शिकायत मिली थी।

जांच करती खाद्य सुरक्षा अधिकारी

पटना के जिला खाद्य सुरक्षा अधिकारी अजय कुमार का कहना है कि नकली पनीर को लेकर कुछ इनपुट मिला था। इसके लिए सगुना मोड़ से दो कैफे में छापेमारी की गई है। इस दौरान नमूना लेकर जांच के लिए भेजा गया है। जांच रिपोर्ट आने पर संबंधित रेस्टोरेंट और कैफे संचालक पर कार्रवाई की जाएगी। कैफे तथा रेस्टोरेंट संचालकों को चेतावनी दी गई है कि वह खान पान के मामले में मनमानी नहीं करें, ऐसा पाया गया तो कैफे रेस्टोरेंट को सील कर दिया जाएगा।

फूड सेफ्टी विभाग का कहना है कि छापेमारी जारी रहेगी। जिससे मिलावटी खाद्य पदार्थों से हो रहे लोगों के सेहत पर अटैक को रोका जा सके। नकली पनीर होने की आशंका में नमूना जांच के लिए भेजा गया है। इसके साथ ही दो कैफे रेस्टोरेंट से भी नमूना कलेक्ट कर जांच के लिए भेजा गया है। जांच के लिए प्रयोगशाला भेजा गया है और रिपोर्ट आने पर कार्रवाई की जाएगी। उन्होंने बताया कि आगे भी छापेमारी किया जायेगा।