रामकुमार नायक/रायपुरः उत्तर भारत में जोरदार कड़ाके की ठंड पड़ रही है. वहीं छत्तीसगढ़ में भी लोग कपकपी से कांप रहे हैं. ऐसे में हर किसी को गरमा गरम फास्टफूड खाने की ललक होती है. दरअसल घर में चाहे जितना स्वादिष्ट खाना बन जाएं, लेकिन खाने के शौकीनों को जब तक स्ट्रीट फूड का स्वाद नहीं मिलता है, तब तक उनका खाना अधूरा हीं रहता है.

वैसे तो फास्टफूड के शौकीन लोगों के लिए रायपुर में एक से बढ़कर एक दुकान है. लेकिन साइंस कॉलेज के पास स्थित अशोका फास्टफूड दुकान में मिलने वाली प्योर वेज फास्टफूड की बात ही निराली है. इन दिनों यहां स्वाद के दीवानों का जमावड़ा लगा रहता है.

दिल्ली में सीखा फास्ट फूड बनाने का हुनर

फास्टफूड दुकान के संचालक अशोक कुमार ने बताया कि दिल्ली में रहकर फास्टफूड बनाने का काम सीखा है. लगभग डेढ़ साल वहां रहकर काम सीखा है. रायपुर में फास्टफूड बेचते 4 साल हो गए हैं. इनके यहां मंचूरियन, पनीर चिल्ली, फ्राइड राइस, पास्ता, वेज रोल, चाऊमिन मिलती है. प्योर वेज के शौकीन यहां आ सकते हैं. सर्दियों के मौसम में ज्यादातर पनीर चिल्ली, मंचूरियन और फ्राइड राइस की ज्यादा डिमांड है.

यहां जानें पूरी कीमत

अशोक ने आगे बताया कि 85% ज्यादातर सभी आइटम चलता है. मंचूरियन 50 रुपए हाफ और 80 रुपए में फुल प्लेट, मिलती है. पनीर चिल्ली 70 रुपए हाफ और 140 रुपए में फुल प्लेट, पनीर फ्राइड राइस 50 रुपए में हाफ और 90 रुपए में फुल प्लेट मिल जाएगी. दुकान दोपहर 11 बजे से रात 11 बजे तक खुलती है. शाम 5 बजे से रात 11 बजे तक प्योर वेज के दीवानों की लाइन लगती है. कई ऐसे भी कस्टमर हैं जो 10 – 10 किमी दूर से यहां का स्पेशल फास्टफूड खाने आते हैं.

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