अरशद खान/देहरादून. देहरादून के सर्द मौसम में यदि आप गरमा गरम लजीज व्यंजनों का स्वाद लेना चाहते हैं तो यह जगह आपके लिए एकदम परफेक्ट है. देहरादून के रेसकोर्स में स्थित beenos पर गरमा गरम लजीज व्यंजन कस्टमर को सर्व किए जा रहे हैं. आप ऑनलाइन भी यहां से लजीज व्यंजन ऑर्डर कर सकते हैं. यहां का तंदूरी व्यंजन कस्टमर को सबसे ज्यादा पसंद आता है. इनका स्वाद ऐसा है कि व्यंजन वेज हो या नॉनवेज कस्टमर उंगलियां चाटते रह जाते हैं.

लोकल 18 से बातचीत करते हुए beenos के ओनर हसमीत सिंह चावला बताते हैं कि वह दिल्ली से एक साल पहले देहरादून आए हैं. तभी उन्होंने रोजगार के लिए इस रेस्ट्रोरेंट की शुरुआत की. वह कहते हैं कि सर्दियों में वह बेस्ट फूड अपने कस्टमर को सर्व करते हैं. वह दिल्ली की स्पेशल रेसेपी को देहरादून लेकर आए हैं. उनके यहां मिलने वाले व्यंजन जल्दी से देहरादून में देखने को नहीं मिलते हैं. उनके रेस्टोरेंट की सबसे खास बात यह है कि वह खाने को एकदम फ्रेश बनाकर कस्टमर को सर्व करते हैं. न तो वह व्यंजनों को बॉयल करके रखते हैं और न ही खाना बनाकर रखते हैं. वह हर ऑडर पर कस्टमर को एकदम फ्रेश फूड बनाकर देते हैं.

खाने से भी ज्यादा स्वादिष्ट है सरदार जी प्यार
यहां आने वाले कस्टमर चावला जी के खाने के स्वाद के दीवाने तो हैं ही साथ ही वह चावला जी के व्यवहार के फैन भी हैं. अपने कस्टमर को सरदार जी जिस तरह से ट्रीट करते हैं वह लोगों को सबसे ज्यादा पसंद आता है. बात फूड की कर ली जाए तो सरदार जी के beenos पर बेस्ट फूड मिलता है. सरदार जी के एक रेगुलर कस्टमर जगमीत सिंह बताते हैं कि वह रेसकोर्स के रहने वाले हैं और वह अक्सर सरदार जी के रेस्टोरेंट पर आते रहते हैं. वह कहते हैं कि वह घर के लिए खाना पैक कराकर ले जाते हैं.

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