एक घंटा पहलेलेखक: राजविक्रम
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विश्व स्वास्थ्य संगठन के मुताबिक बीते 13 नवंबर को चीनी अथॉरिटी ने एक बयान जारी किया, जिसमें उन्होंने पुष्टि की कि कुछ जगहों पर कोविड-19 जैसी सांस की बीमारी के केस बढ़ते देखे गए हैं। क्या ये चिंता का विषय है? अगर हां, तो हमें क्या करना चाहिए और किस तरह की सावधानी बरतनी चाहिए?
दरअसल वायरस से फैलने वाली बीमारियां ज्यादा खतरनाक हो जाती हैं, क्योंकि इनकी दवाएं कम उपलब्ध हैं। ये एंटीबायोटिक दवाओं से खत्म नहीं किए जा सकते, जो केवल बैक्टीरिया पर असर करती हैं।
जैसा कि हमने कोरोना महामारी के दौरान देखा था कि किसी दवा से उसका सफल इलाज करना मुश्किल हो गया था। और अंत में वैक्सीन बनने के बाद ही कोविड के मामलों पर काबू पाया जा सका।
लेकिन वैक्सीन बनने से पहले एक चीज थी जिसने लोगों की जान बचाई, उनकी इम्यूनिटी। इम्युनिटी यानी रोगों से लड़ने की शरीर की क्षमता। दरअसल बैक्टीरिया के विपरीत वायरस हमारे ही शरीर की कोशिकाओं का इस्तेमाल करके विभाजित होते हैं। इसलिए बाहरी दवाओं से इन्हें मारना मुश्किल हो जाता है। क्योंकि इससे अपनी कोशिकाओं को नुकसान पहुंचाने का भी खतरा रहता है।
तो आइए आज बात करते हैं कि कैसे नेचुरल तरीकों से इम्युनिटी बढ़ा कर इन बीमारियों से बचा जा सकता है।
इम्युनिटी क्या है?
जिस तरह महाभारत में कर्ण कवच के साथ पैदा हुआ था। उसी तरह कुदरत ने हमें भी एक कवच दिया है जो रोगों से हमारी रक्षा करता है। इसी कुदरती कवच को वैज्ञानिक भाषा में इम्यूनिटी कहा जाता है।
विश्व स्वास्थ्य संगठन के मुताबिक शरीर में रोगों से लड़ने की एक नेचुरल प्रतिरोधक क्षमता होती है। ये प्रतिरोधक क्षमता वायरस, बैक्टीरिया यहां तक कि कैंसर जैसी जानलेवा बीमारियों से लड़ने में भी हमारी मदद करती है।
ये हैं इम्यूनिटी के दुश्मन
1. आज लोगों के जीवन में बड़े बदलाव आए हैं। फिजिकल एक्टिविटी बहुत कम हो गई है। विश्व स्वास्थ्य संगठन के मुताबिक दुनिया भर में 80% युवा जरूरत से कम फिजिकल एक्टिविटी करते हैं। WHO ये भी बताता है कि कम फिजिकल एक्टिविटी समय से पहले मौत का खतरा भी 20% तक बढ़ा देती है। इसलिए इम्यूनिटी को दुरुस्त रखने के लिए फिजिकल एक्टिविटी बहुत जरूरी है।
2. इम्यूनिटी का दूसरा बड़ा दुश्मन है स्मोकिंग। नेशनल लाइब्रेरी ऑफ मेडिसिन में छपी एक रिसर्च में देखा गया कि सिगरेट स्मोकिंग से इम्यूनिटी पर भी असर पड़ता है। और निमोनिया जैसी फेफड़ों की बीमारियों का खतरा बढ़ जाता है।
दरअसल स्मोकिंग से विटामिन-सी के अब्सॉर्प्शन पर भी असर पड़ता है। ये विटामिन हमारी इम्यूनिटी के लिए बहुत जरूरी है। इसलिए अगर हम पर्याप्त विटामिन-सी ले भी रहे हैं तो भी इसे सोखने में शरीर को परेशानी हो सकती है। इसलिए इम्यूनिटी को दुरुस्त रखने के लिए स्मोकिंग छोड़ें।
3. अल्कोहल और खराब डाइट भी धीरे-धीरे हमारी इम्यूनिटी पर असर डालते हैं। ये डायबिटीज, हार्ट की बीमारियों का खतरा बढ़ा देते हैं। इससे हमारी इम्यूनिटी भी प्रभावित होती है। और दूसरी तमाम बीमारियों का खतरा बढ़ जाता है।
कैसे बचाएं खुद को जानलेवा बीमारियों से
दुनिया में कुछ ऐसी जगहें हैं जहां के लोग 100 साल से ऊपर जीते हैं। यहां औसत इंसान 90-100 साल तक जीता है। बता दें हमारे देश में औसत लाइफ एक्सपेक्टेंसी 2022 में 70 साल ही है।
दुनिया के सभी ब्लू जोंस में कुछ बातें कॉमन हैं। यहां के लोगों की उम्र लंबी होती है और उन्हें बीमारियों का खतरा भी कम होता है। आइए समझते हैं।
होल प्लांट बेस्ड फूड
भले ही ये ब्लू जोन्स एक दूसरे से हजारों किलोमीटर दूर हों लेकिन वैज्ञानिकों को इनमें कई समानताएं भी मिलीं। लगभग इन सभी जगहों में लोग साबुत अनाज, ताजी सब्जियां और फल रोजाना खाते हैं। खाने को लेकर यहां के लोग सजग भी हैं।
वो जानते हैं कि कितना खाने के बाद उन्हें रुक जाना चाहिए। और वो कभी भर पेट नहीं खाते। जरूरत से ज्यादा कैलोरी पर काबू रखने के लिए यहां के लोग नियमित उपवास वगैरह भी रखते हैं।
विटामिन-सी की भरपूर मात्रा
नींबू, संतरा जैसे खट्टे फलों को सिट्रस फ्रूट्स कहा जाता है। ब्लू जोंस में रहने वाले लोगों की डाइट में ये सिट्रस फ्रूट्स भी भरपूर मात्रा में शामिल हैं। वैज्ञानिकों का मानना है कि इनका भी बेहतरीन इम्यूनिटी में हाथ हो सकता है।
दरअसल हमारा शरीर ज्यादा दिन तक विटामिन-सी स्टोर नहीं कर सकता है। लेकिन ये विटामिन हमारी इम्यूनिटी के लिए अहम है और रोगों से लड़ने में हमारी मदद करता है। इसलिए विटामिन-सी से भरपूर फल रोजाना हमें खाना चाहिए।
स्ट्रेस से लड़ने के अनोखे उपाय
कई शोधों में देखा गया है कि स्ट्रेस का असर स्मोकिंग जैसा होता है। ये सिर्फ हमारे दिमाग में ही नहीं रहता, बल्कि हमारे अंगों को भी प्रभावित करता है और उन्हें कमजोर बना सकता है। कोलंबिया यूनिवर्सिटी मेडिकल सेंटर में हुए एक शोध में पाया गया कि स्ट्रेस से हार्ट डिजीज का खतरा 27% तक बढ़ सकता है। और ये दिन में 5 सिगरेट पीने के बराबर है।
मतलब अगर आप स्मोक नहीं भी करते और स्ट्रेस लेते हैं, हमेशा तनाव में रहते हैं तो हमारे शरीर पर इन सब चीजों का एक सा ही असर हो सकता है। इसलिए शरीर को हेल्दी रखने के लिए स्ट्रेस फ्री रहना भी जरूरी है।
इन चीजों से भगाएं स्ट्रेस-
- डार्क चॉकलेट
- केला
- ग्रीन टी
- लैवंडर