लोग अक्सर विटामिन सी को सबसे ज्यादा स्किन हेल्थ और कोलेजन प्रोडक्शन के लिए अच्छा मानते हैं। लेकिन यह विटामिन आपकी ओवरऑल हेल्थ के लिए बहुत जरूरी है। यह एंटीऑक्सीडेंट शरीर के सभी टिश्यूज के विकास, मांसपेशियों की रिकवरी और स्ट्रॉन्ग इम्यूनिटी में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।
आंवला
आंवला विटामिन सी का सबसे अच्छा सोर्स है। इसमें संतरे के अनुपात में ज्यादा विटामिन सी होता र्है। नेशनल इंस्टीटयूट ऑफ हेल्थ के अनुसार आंवला विटामिन सी का बेहतरीन स्रोत होने के साथ अन्य पोषक तत्वों के गुणों से भी भरपूर है। अगर दोनों में विटामिन सी की तुलना करें, तो 100 ग्राम आंवले में 600 मिलीग्राम विटामिन सी और 100 ग्राम संतरे में लगभग 40 मिलीग्राम विटामिन सी पाया जाता है।
अमरूद
बहुत कम लोगों को यह बात पता है कि अमरूद में विटामिन सी मात्रा संतरे से कहीं ज्यादा होती है। 100 ग्राम अमरूद में लगभग 183 मिलीग्राम विटामिन सी होता है, जबकि 100 ग्राम के संतरे में लगभग 40 मिलीग्राम विटामिन सी पाया जाता है।अमरूद में ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करने वाले गुण भी होते हैं।
स्ट्रॉबेरी
स्ट्रॉबेरी का सेवन आपके स्वास्थ्य को काफी फायदा देता है। इसमें विटामिन सी का उच्च स्तर होने के साथ-साथ अन्य महत्वपूर्ण पोषक तत्व भी पाए जाते हैं, जैसे कि फाइबर, फोलेट, पोटेशियम और एंटीऑक्सिडेंट्स। प्रत्येक 100 ग्राम स्ट्रॉबेरी में लगभग 60 मिलीग्राम विटामिन सी पाया जाता है, जो 100 ग्राम संतरे में पाए जाने वाले 40 मिलीग्राम से अधिक है।
पपीता
पपीता पेट के लिए सबसे ज्यादा फायदा करने वाला फल है, साथ में यह विटामिन सी भी एक अच्छा सोर्स है। 100 ग्राम संतरे में लगभग 40 मिलीग्राम विटामिन सी और पपीते में 61 मिलीग्राम के लगभग विटामिन सी पाया जाता है।
लाल शिमला मिर्च
लाल शिमला मिर्च के सेहत के लिए बहुत से फायदे हैं। अगर विटामिन सी की बात करें, तो 1 कप कटी हुई लाल शिमला मिर्च में 190 मिलीग्राम के लगभग विटामिन सी पाया जाता है, जो 100 ग्राम संतरे में पाए जाने वाले विटामिन सी की मात्रा से अधिक है।
डिस्क्लेमर: यह लेख केवल सामान्य जानकारी के लिए है। यह किसी भी तरह से किसी दवा या इलाज का विकल्प नहीं हो सकता। ज्यादा जानकारी के लिए हमेशा अपने डॉक्टर से संपर्क करें।